タイムサービスで安くなった物を購入できたらラッキー！
昆布がのってある場合は外します。
寿司飯にのったままでやってますが、多少でも飯に焦げがつくのが嫌なら鯖を外して炙ってください。
皿は耐熱性の物を使用。もちろん周りに引火性のある物の近くではやらない事。
適度な焼け目がついたら出来上がり！
高級焼鯖寿司が自作ならではの温かいうちに食べれます♪
脂がのってる鯖は火が上がる事があるので注意してください。
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