にらと九条ねぎを5㎝の長さに切る。
ボウルにAの材料をまぜ合わせ生地を作り、①と海老ちりめんを加えてさらにまぜ合わせる。
フライパンにごま油の半量を熱し、生地の1/2量を流し入れて中火で両面を色よく焼く。残りも同様に焼く。
③を食べやすい大きさにカットして皿に盛り、ポン酢にコチュジャンをまぜたたれをつけていただく。
