アレルギー対応レシピ
様々なアレルギーを持つ人のためのレシピをご紹介します。 卵や小麦粉などの材料を使わなくてもできる美味しいお料理が満載です。栄養バランスにも気を使ったメニューがたくさんありますのでとても勉強になります。アレルギー対応レシピにマンネリを感じている人や、アレルギーっ子の離乳食に挑戦したいママ必見です。 作る人にも優しい、簡単で便利なアイディアもたくさん集めてみましたのでぜひ参考にしてみてください。
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上新粉って何？何に使えるの？上新粉を使ったオススメレシピを紹介
2020.01.08
おだんごを作る時に使われる上新粉。でも白玉団子は白玉粉？ 謎の多い和風の粉ワールド、いちどしっかり分類してみましょうということで、今回は上新粉についてのあれこれをまとめてみました。洋風スイーツやおかずなど、おだんご以外にも... 続きを見る
バナナの保存方法を徹底解説！傷みやすいバナナの長持ちの秘訣をご紹介
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皮をむくだけですぐに食べられるバナナ。いつでも食べられるよう自宅に常備しているという家庭も多いのではないでしょうか。しかし、すぐに茶色く傷んでしまうのが難点ですよね。食べたいと思ったときにはもう真っ黒になっていて、無駄にし... 続きを見る
牡蠣にあたるのはなぜ？その症状と安全に食べる方法が知りたい！アレルギーの可能性も
2019.07.03
クリーミーでうま味濃厚、ぷりっとした食感がたまらない牡蠣。「海のミルク」とも呼ばれ、栄養価が高いのも魅力ですよね。そんな牡蠣ですが、「本当は好きだけど、あたるのが怖いからあまり食べられない！」と敬遠していませんか？ どう... 続きを見る
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いま話題！グルテンフリーのパンレシピ15選♡ヘルシー美人を目指そう
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2016.11.22
近頃注目を集めている米粉。普段は、小麦粉で作るクッキーを米粉に変えるだけで、サクサク食感、低カロリーの米粉クッキーを作ることができますよ。アレンジレシピも豊富で、暮らしニスタにも米粉を使ったクッキーのレシピがたくさん投稿さ... 続きを見る
小麦粉不使用！もっちり美味しい♪米粉パンのオススメレシピ19選
2016.11.18
もっちりとした食感と、あっさりと甘く優しい風味。米粉パンは誰にでも好まれる人気のパンですね。小麦粉を使わないため、小麦アレルギーの方にも安心です。でも、自分で作るとなると、美味しくできるかちょっと心配…そんな時に是非試して... 続きを見る
2016.09.30
米粉とは、その名の通りお米を粉にしたもの。最近は小麦粉の代わりに米粉を使ったパンや洋菓子に代用できるものも販売されています。小麦にアレルギーがある方はもちろん、小麦に比べて腹持ちがよく低カロリーなので、ダイエットや健康を気... 続きを見る
2015.10.09
カフェやパン屋さんで、米粉を使ったメニューや商品をみかけること、ありませんか？ 米粉とは、その名の通り、お米を粉々にしたもの。小麦粉のように色々なお料理に使えるうえに、小麦粉よりも低カロリーでヘルシーということで注目され... 続きを見る
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