「モナカカレー？」和菓子ではありません。今では姿を消した“伝説のカレールウ”の謎に迫る、カレー史に刻まれた逸品をプロが徹底解説！　記事掲載の反響大きく、オンライン鑑賞会開催決定

その名は「モナカカレー」。なぜモナカだったのか。なぜ消えたのか。伝説の逸品を学術的に紐解く記事を掲載しました。




メディアでお馴染みのカレー専門のコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所（所長：井上岳久／東京都渋谷区）は、所長の井上岳久が井上戦略PRコンサルティング事務所代表として人気の広報PRコンサルタントとして有名です。広報PRコンサルタントとして、カレー大學学長として、noteに　＜　【カレー大學/カレー歴史探訪】伝説カレールウ「モナカカレー」とは？　＞を掲載公開しました。

現物を見てみたいという問い合わせが多いため、『伝説カレールウ「モナカカレー」鑑賞会』を11月2日12：00にオンライン開催します。オンライン開催/参加料3,000円（問い合わせフォームよりご応募ください、11/1の12：00まで）


「モナカカレー？」

新しい和菓子の名前と思った方も多いのではないでしょうか。

和菓子でもなければ、カレー味のモナカでもありません。
では、その正体は何なのか。

実はこれ、カレー史に残る伝説の商品なのです！
今では当たり前となった固形カレールウの先駆けともいえる逸品。

当時の家庭に温かなカレーの香りを届け、多くの人々の記憶に刻まれた「モナカカレー」。
そのレトロで懐かしい姿は、現在でもカレーファンや昭和文化愛好家の間で語り継がれる、日本のカレー史を彩る伝説となっています
■【カレー大學/カレー歴史探訪】伝説カレールウ「モナカカレー」とは？
　https://note.com/currysoken/n/na4c10c916bb0


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＜チャンネル情報＞
チャンネル名：井上岳久のカレー大學学長ゼミ
チャンネルURL：https://m.youtube.com/channel/UC0cY2hF4gb0qQQSv0VrQIeA/about
チャンネル内容：ゼミ形式でカレーのあらゆる事象を解明していきます。
　　　　　　　　幅広いカレーの世界をゼミ生とともに深く学び、
　　　　　　　　一緒に探求していきます。まるで大学のゼミのように、
　　　　　　　　毎回一つのテーマをじっくり掘り下げていきます。
今後の配信予定： 週に1本（予定）

カレー大學について

カレー大學は、カレー総合研究所が主宰するカレープロフェッショナル育成機関です。2016年には上部機関として「カレー大学院」も開校。幕末期の日本へのカレー伝来の歴史からスパイスの健康効果、商品化、まちおこしへの展開まで、カレーの世界を総合的に学べる場として全国から受講生が集まり、累計修了生は2,000人を超えています。インド最高峰のインド料理学校IICAとも業務提携し、本格的な短期留学コースも設置しています。

公式サイト：http://www.currydaigaku.jp/

株式会社カレー総合研究所について

カレー専門コンサルティング会社。2007年3月設立。カレーの商品・メニュー開発、飲食店・イベント企画、まちおこしのプロデュース、マスコミ向けカレー情報提供、料理教室・講演の開催など多岐にわたる事業を展開。2001年から20年以上にわたりカレートレンドを先取りしてきた歴史と実績を持ちます。2017年創設の「カレー・オブ・ザ・イヤー」は新たなカレートレンド誕生の場として定着しています。
所在地：東京都渋谷区代々木2-25-6-512 代表取締役：井上 岳久
公式サイト：http://www.currysoken.jp/

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