岡山の老舗和・洋菓子店「白十字」、10/9（金）大丸須磨店オープン！関西百貨店で常設店を初出店

自社製造の和・洋菓子を自社直送便で大丸須磨店へ。早朝からつくる、できたての「ワッフル」もお買い求めいただけます。

岡山県を拠点とする和・洋菓子店『白十字（HAKUJUJI）』を展開する株式会社白十字（本社：岡山市藤田、代表取締役：二木 正芳）が大丸須磨店に常設店をオープンいたします。
これまで、POP UP形式での出店実績はありましたが、今回が百貨店での常設店として初めての出店となります。
店頭では、岡山・兵庫・広島のみの直営店限定で販売している『ワッフル』をはじめ、白十字で人気No.1の焼菓子『高原ブッセ』やパッケージをリニューアルした３種のパイ『晴れの国のものがたり』、バターケーキやショートケーキなど多種展開をいたします。

ケーキのショーケースには、ワッフルをはじめ、ショートケーキやデコレーションケーキなどを展開


ギフトのショーケースには、「高原ブッセ」、「晴れの国のものがたり」など人気の焼菓子詰合せをご用意いたします。

自社製造だからこそ届けられる、できたてのおいしさ

白十字では、商品の製造からお客様のもとへ届けるまでを大切にしています。
自社で製造した商品を直接店舗へ配送することで、フレッシュなおいしさをお楽しみいただけるよう取り組んでいます。
和菓子・洋菓子それぞれの魅力を楽しめる商品を取り揃え、日常のおやつから手土産まで、幅広いシーンでご利用いただける商品を提供します。

出店を決めた背景

大丸須磨店を訪れたとき、4階に神戸市立名谷図書館があることを知りました。
百貨店の中に図書館があり、子どもから大人まで、買い物だけではなく日々の暮らしの中で自然と人が集まる。そんな、地域に根差した場所のあり方にとても魅力を感じたことが、今回出店を決めた理由のひとつです。
白十字も、お菓子を通してこの街の日常に少しずつ溶け込み、皆さまに長く親しんでいただけるお店となるよう努めてまいりますので、これからどうぞよろしくお願いいたします。

■ 白十字の看板商品『ワッフル』10月9日から大丸須磨店でお求め頂けます。

＜岡山のソウルフード＞
ワッフルといえば「=白十字」という程、岡山県民に愛されるソウルフード。 ハチミツの風味豊かなふんわりとした皮でカスタードクリームをはさんだ昔ながらの自慢のワッフルは、手に持っただけで幸せを感じるやわらかさ、時代が変わっても飽きのこないおいしさです。最高を目指したら、白十字史上最ふわふわのワッフルになりました。こだわり抜いた美味しさとふわふわの食感をお楽しみください。
ワッフルLPサイト




カスタードクリームは1957年の創業当時と同じ銅釜製法。卵やバニラの香りを残したやさしく懐かしい味に仕上げています。

ぷつぷつと浮き上がる気泡が美味しさの印。

現代の工場生産において優先されがちな生産性を高めることではなく、“人てま”を加える事で手作りの美味しさを追求しました。


優しく懐かしい味のカスタードクリームをサンド

5個入／10個入

■ 白十字の人気No.1焼菓子＜季節限定＞「高原ブッセ」

蒜山ジャージー牛乳を入れてしっとりと焼き上げたスポンジに刻みチーズと口溶けの良いクリームをサンド。ほんのり甘いスポンジとチーズの塩味がほどよくマッチした人気商品です。
個包装の柄は商品をイメージした6種類。ギフト箱にはランダムでお入れしています。

また、ふんわりとしたコーヒー風味のスポンジにイタリア産渋皮栗入りのマロンクリームをサンドした、秋限定の『高原ブッセ（カフェマロン）』も同時発売いたします。こちらの個包装の柄は4種類。チーズ入りの高原ブッセとの詰め合わせもご用意しておりますので、秋のギフトに是非ご利用ください。

＜秋限定＞高原ブッセ（カフェマロン）

＜秋限定＞高原ブッセ詰合せ

＊高原ブッセは新鮮な材料を使用しており、クリームが溶けやすいデリケートな商品の為、直射日光を避け25℃以下の涼しい所で保管の上、お早めにお召し上がり下さいませ。

■ やさしい物語をおいしいパイで包んだ「晴れの国のものがたり」

白十字が伝えたいとっておきの出会いを、折り重なるページに想いを込めるように。
こだわりの食材を自家製パイでつつみました。
蒜山ジャージーミルク入りの生地で焼き上げた、おいしい物語をお届けします。




岡山県牛窓産の陽だまりで育ったえびすカボチャの上品な甘味とホクホクの味わいを引き出しました。

国産りんごを丁寧に煮込んでつくったのはパイにぴったりの特製のアップルフィリング。

こだわりの北海道産の小豆を丁寧に炊き上げたくるみ入りの自家製餡を特製のパイで包みました。

岡山らしい「晴れの国」と「ものがたり」のネーミングから「本」をテーマにした商品。
児童文学の物語を読むように、「1巻」から順に楽しんでいただくようなイメージで、パイの層と本のページが重なり合う構造をパッケージにも取り入れています。まるで一冊の物語を手に取って「読む」という行為を通じながら、それぞれの味わいを美味しくお楽しみください。

本のようなパッケージ。3個入630円

パッケージの本の層はパイの層とも似ている。

■ 季節の味わいを楽しめる、こだわりのケーキ

旬のフルーツを使用したケーキをはじめ、季節ごとに表情を変える限定ケーキなど、訪れるたびに新しい味わいを楽しんでいただける商品を取り揃えます。
今回の大丸須磨店への出店に合わせ、シャインマスカットをたっぷりと飾った「シャインマスカットのブーケ」や、濃厚なガトーショコラにガナッシュを重ねた「ショコラ・ストラタ」もご用意いたします。

＜大丸須磨店限定＞シャインマスカットのブーケ

濃厚なガトーショコラとガナッシュ「ショコラ・ストラタ」


左：フルーツたっぷりの「果実のタルト」、右：苺を２層サンドした「クラシックデコレーション」

左：チョコレートムースの「ナイトメアキャット」、右：求肥でバニラムースを包んだ「ミッドナイトゴースト」


■ オープン記念「お楽しみ袋」今回の出店に合わせ、人気の「高原ブッセ」、「晴れの国のものがたり」、まろやかな乳菓「ひらり」を詰め合わせた「お楽しみ袋」を200セット限定で販売いたします。

10月9日（金）から販売
お楽しみ袋
1袋（7個入）税込1,080円
※限定数200
※お一人様2個まで
※なくなり次第終了

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。



白十字の人気の焼菓子を詰め合わせました

ショップ情報
10月9日（金）OPEN
【場所】 〒654-0154
　　　　 神戸市須磨区中落合2-2-4　大丸須磨店　1階洋菓子売場
【営業時間】午前10時～午後8時（百貨店営業時間に準ずる）
【販売商品】
ワッフル 税込216円 、高原ブッセ （3個入）税込590円～
バターケーキ、チョコレートボックス、ケーキなども販売しております。

大丸須磨店　SHOP BLOG

【会社概要】
会社名：株式会社白十字　
所在地（本社）：岡山市南区藤田651−17
代表者：二木 正芳
設立：1957年
事業内容：菓子製造および販売

白十字 公式サイト
https://www.hakujuji-g.co.jp
Instagram
白十字 ＠hakujuji_okayama

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