日本一の20世紀梨生産地"鳥取県"のクラフトヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」から秋冬限定の「梨ヨーグルト」を新発売！！

季節に合わせた旬の梨の品種の「梨ヨーグルト」がお取り寄せも開始！

　鳥取県三朝町のクラフトヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」（運営：株式会社OMOI、代表取締役：川村 諒志）は、鳥取県産 の梨を使用した秋冬限定商品「梨ヨーグルト」を、2026年8月28日（金）より店頭および公式オンラインショップにて販売開始い たしました。第一弾は、ちょうど出荷が始まった二十世紀梨。以降、秋から冬にかけて、そのときいちばんおいしい品種へ梨を切 り替えながらお届けします。


20世紀梨のヨーグルトが秋冬限定で新発売！

三朝ヨーグルト公式サイト：https://misasayogurt.online

■ 二十世紀梨の出荷とともに、2026年の「梨ヨーグルト」の販売開始！
　鳥取県の梨は、8月下旬の二十世紀梨の出荷開始とともに本格的なシーズンを迎えます。三朝ヨーグルトの「梨ヨーグルト」 も、その始まりに合わせて本日より販売を開始いたしました。鳥取県産の生乳でつくる自家製ヨーグルトに、鳥取県産の梨を炊いた自家製ジャムを重ねた、秋冬だけの季節限定商品です。昨年もご好評をいただいた秋冬の人気フレーバーで、今年も梨のシーズンとともに帰ってきました。

■ 同じ商品なのに、季節が進むと味が変わる「梨ヨーグルト」

※梨の生育状況により、時期は前後する場合があります。品種によって使用時期が重なる場合があります。

　この商品のいちばんの特徴は、シーズンを通して梨の品種を切り替えながら、梨の奥深い味わいを楽しむことができます。鳥取の梨は、品種ごとに旬が少しずつずれながら、夏の終わりから年越しまで続きます。青梨・赤梨・晩生の大玉と、味わいも食感も香りも品種ごとに大きく異なります。三朝ヨーグルトでは、そのとき一番美味しい梨を選び直しながら仕込むため、9月に食べる梨ヨーグルトと、12月に食べる梨ヨーグルトは、まったく別の味わいになります。

■ 「梨のヨーグルト」は多くありません
　果物王国・鳥取から 二十世紀梨に代表されるように、鳥取県は全国に知られた梨の産地です。一方で、梨を使ったヨーグルトは市場にほとんどありません。梨は水分がきわめて多く、香りが繊細で、加熱すると持ち味が飛びやすい果物です。三朝ヨーグルトでは、産地から食べ頃の梨を仕入れ、店内の工房で自家製ジャムに炊き上げています。果肉のしゃりっとした食感と梨らしい香りを残すこと--それ がこの商品でいちばん手をかけている部分です。

■ シーズン前半は、県内の梨農園「波関園」から直接仕入れ

旬の食材も取りながら楽しめるのが三朝ヨーグルトの特徴

　10月ごろまでの梨は、鳥取県内の梨農園「波関園（なんぜきえん）」から直接仕入れています。市場を経ずに産地から届くため、そのとき最も食べ頃の梨をそのまま仕込むことができます。10月以降は品種の切り替えに合わせて鳥取県内各地から梨を仕入 れ、その時季にいちばんおいしい梨を選び直しながら製造を続けます。

■ クラフトヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」とは
　三朝ヨーグルトは、2023年2月、鳥取県三朝町の三朝温泉街にオープンした鳥取県初のヨーグルト専門店です。鳥取県産の生乳を使い、店内の工房ですべてのヨーグルトを手づくりしています。「三朝」という地名は、三度朝を迎えると健康になるといわれた療養地に由来します。温泉で身体をあたため、ヨーグルトで腸から健康になっていただきたい--そんな思いから、この温泉街でヨーグルト専門店を始めました。いちご、メロン、トマト、桃、そして梨。地域の農家さんから届く旬の素材を主役に、季節ごとにフレーバーを入れ替えています。

■ 商品概要
　● 商品名：【秋冬限定】梨ヨーグルト（鳥取県産梨使用）
　● 価 格：380円（税込）／内容量：120g
　● 構 成：三層仕立て（上層：自家製梨ジャム／中層：生クリーム入りヨーグルト／下層：水切りヨーグルト）
　● 原材料：生乳（鳥取県産）、梨（鳥取県産）、乳製品、甜菜糖、脱脂粉乳、レモン果汁
　● 種類別：発酵乳（無脂乳固形分11.3%／乳脂肪分7.6%）
　● 栄養成分（100gあたり）：熱量148kcal、たんぱく質5.4g、脂質7.7g、炭水化物14.9g、食塩相当量0.08g
　● 賞味期限：製造日より6日間（お届け時点で残り3～5日）
　● 販売期間：秋冬限定・梨がなくなり次第終了
　● 使用品種：二十世紀梨（第一弾）／以降、秋甘泉・王秋・新興梨・愛宕梨へ順次切り替え
　● 仕入れ：10月ごろまでは梨農園「波関園」から直接仕入れ／以降は鳥取県内各地より
　● 販売場所：三朝ヨーグルト店頭：https://www.misasayogurt.com/
　　　　　　　 公式オンラインショップ：https://misasayogurt.online
　● 商品ページ：https://www.misasayogurt.online/products/nashi-yogurt

■ 店舗概要
　● 店舗名：三朝ヨーグルト（クラフトヨーグルト専門店）
　● 所在地：〒682-0123 鳥取県東伯郡三朝町三朝901番地1
　● 営業時間：10:00～21:00（土日祝は9:30開店）／定休日：なし
　● 公式オンラインショップ：https://misasayogurt.online
　● Instagram：https://www.instagram.com/misasa.yogurt2.3/

■ 会社概要
　● 商 号：株式会社OMOI
　● 住 所：〒689-0105 鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657 サンコスモス103
　● 代表者：川村 諒志
　● 会社HP：https://www.omoi-local.com/
　● 事業内容：鳥取県を中心とした地域の魅力を届けるローカルベンチャー事業

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