プレスリリース

はなをりに春到来！日帰りで楽しめる春のビュッフェと、ストロベリー＆ピーチの新作パルフェのご案内

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

2026.03.03

心花やぐ春の味覚を箱根・芦ノ湖はなをりで満喫。

箱根・芦ノ湖はなをり（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町、総支配人：若山智、以下「はなをり」）では、この度、ビュッフェダイニング“季（とき）しかり”の夕食を、日帰りでもお楽しみいただける、「Welcome to はなをりビュッフェ」を実施しております。当初は2026年2月28日までの期間限定企画としてスタートいたしましたが、多くのお客さまよりご好評をいただきました。
そしてこの春、内容を一新し、旬の食材を取り入れた春メニューとして新たに展開いたします。

春メニュー　季のしずく（イメージ）

春メニュー　スイーツ（イメージ）

これまで宿泊のお客さま限定で提供してきた夕食ビュッフェを日帰りで開放する取り組みとしてスタートした本企画は、「宿泊までは難しいが、旅館の食体験を気軽に楽しみたい」というニーズに応える新たな利用スタイルとして支持を拡大いたしました。地元神奈川県内のお客さまをはじめ、首都圏からの小旅行需要にも広がりを見せています。芦ノ湖を望む開放的なダイニング空間で、季節替わりの和洋メニューやライブキッチンで仕上げる出来立て料理を楽しめる点も好評の理由の一つです。旅館の夕食は宿泊者専用という従来の枠組みを越え、地域に開かれた食体験として新たな可能性を広げています。
さらに館内ラウンジでは、パルフェメニューが新登場。ストロベリーとピーチの2種類をご用意し、
春の訪れを華やかに演出します。旬の果実を贅沢に使用した彩り豊かな一品とともに、足湯に浸かり、きらめく芦ノ湖の絶景を眺めながら、心がときめくひとときをお過ごしください。
宿泊でも、日帰りでも。心花やぐ春の味覚を、芦ノ湖畔の「はなをり」でぜひご体感ください。

■春のビュッフェ　おすすめライブキッチンメニューのご紹介

‘サテ’インドネシア風BBQ
季しかりの料理長佐藤が、
インドネシア出身スタッフと共に本場の味わいを追求した一品。香ばしく焼き上げたラム肉・鶏肉に、深みのあるピーナッツソースが絡む、現地の食文化を感じられる国際色豊かなメニューです。
異国の風を運ぶ豊かな香りをお楽しみください。

桜鯛のポワレ　春豆のクリームソース
春を告げる桜鯛を、皮目は香ばしく、身はふっくらと焼き上げたポワレ。やさしい口当たりのクリームソースに、爽やかなフレッシュグリーンピースの甘みとほのかな青い香りが重なり、春ならではの軽やかな味わいに仕立てました。
噛むほどに広がる鯛の上品な旨みと、春豆のやわらかな食感が調和し、最後まで心地よい余韻をお楽しみいただけます。
鮮やかな緑が皿の上に映え、目でも春の訪れを感じられる一品です。

ライブキッチンメニュー
※日替わりのため、ご希望のメニューのご用意がない場合もございます。
肉料理　：　厚切り牛ハラミのグリル、‘サテ’インドネシア風BBQ
魚料理　：　オマール海老とマッシュルームのリゾット、
桜鯛のポワレ　春豆のクリームソース

■Welcome to はなをりビュッフェのご案内
　
ご利用開始　： 2026年3月9日（月）
予約開始日　： 2026年3月3日（火）15時
料金（税込）： ※90分制
　　大人　　　　9,438円　アルコール飲み放題込
　　小学生　　　5,505円
　　未就学児　　3,932円
予約方法：お申込みフォームよりお願いいたします

ビュッフェダイニング季しかり　　　　（イメージ）

お申込みフォーム

※ご予約はご利用の7日前まで受付いたします
※定員は先着10名さま、宿泊予約のお客さまで満席の場合は、ご予約をお断りする場合もございます
※ご利用日の3日前19時以降、キャンセル料が発生いたします
※送迎バスのご案内はできかねます

■新作パルフェメニュー
・Hanaori Parfait ストロベリーパルフェ
・Hanaori Parfait ピーチパルフェ

提供期間：～2026年5月31日（日）※予定
営業時間：9:00～18:00
提供場所：ロビーラウンジ
料金：各1,000円（税込）
※ラウンジ利用のご予約は承っておりません

　　　　　　　　　　Hanaori Parfait（イメージ）

ビュッフェダイニング季しかり（ときしかり）について
ビュッフェダイニング「季しかり」は、開放感あふれる広々とした空間で、旬の食材を生かした料理を心ゆくまで堪能していただけるダイニングです。和食の繊細さと洋食の優雅さを取り入れながら、一品一品に創意を凝らし、見た目にも美しく仕上げています。ビュッフェスタイルでありながら、こだわりの器と丁寧な盛り付けが、食卓に華やぎと豊かな味わいを添えます。季節の恵みにひと手間を加えた料理の数々が、驚きや喜び、そして食べる歓びをお届けします。

はなをりについて
はなをりは、大切な人との会話に自然と花が咲き、笑顔があふれ、その瞬間瞬間が思い出となるような滞在をお届けするアップスケール温泉リゾート。芦ノ湖畔に建つ「箱根・芦ノ湖はなをり」では、水盤テラスから目の前に広がる湖の絶景を楽しめます。はなをりを象徴する空間や心華やぐビュッフェ、自慢のお風呂。心満ち溢れる色鮮やかなひとときをお届けするのが、「花咲くはなをり」。
箱根・芦ノ湖はなをり公式ウェブサイト：https://ashinoko-hanaori.orixhotelsandresorts.com/

ORIX HOTELS & RESORTS（オリックスホテルズ＆リゾーツ）について
ORIX HOTELS & RESORTSは、オリックス・ホテルマネジメント株式会社の旅館・ホテルの運営事業ブランドです。ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。2026年7月には「クロススイーツ東京浅草」を新規開業予定で、北は北海道から南は福岡、大分まで計6ブランドにて15の旅館・ホテルを展開してまいります。
ORIX HOTELS & RESORTS 公式ウェブサイト： https://www.orixhotelsandresorts.com/
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