開業30周年を記念してシグネチャービュッフェが進化。テーマ制を導入した「コンセプトディナーオーダービュッフェ」第一弾は”苺”

“選ぶ楽しさ”をアップデート。組み合わせ自由のスタイルに季節限定メニューが追加ラインナップ




グランド ハイアット 福岡（福岡市博多区住吉1-2-82／総支配人：佐藤 丈）1階レストラン「ザ マーケット エフ」では、2026年3月1日（日）から4月29日（水）まで、「コンセプトディナーオーダービュッフェ- 苺 -」を提供いたします。

約40種類の多彩なメニューの中から、出来たての料理をお好きなだけお楽しみいただける、ザ マーケット エフのシグネチャービュッフェ「ディナーオーダービュッフェ」。ホテル開業30周年にあたる2026年は、2か月ごとにテーマを設定してパワーアップいたします。これまでの提供スタイルはそのままに、テーマに合わせた料理やデザートを毎回7～10種類追加いたします。






コンセプトディナーオーダービュッフェ- 苺 - 限定メニュー
アペタイザー＆リゾット
- フォアグラテリーヌ あまおうソース
- 苺のフリット 糸島産生ハムとハーブ入りカッテージチーズ
- 糸島豚と苺のミルフィーユカツ
- 鹿児島県霧島産「杜のサーモン」のマリネ 苺とミントのソース
- あまおうと平飼いたまご「あかねの虜」のカルボナーラ風リゾット

デザート
- ピスタチオのクレームブリュレ 苺のソルベ
- 苺のコンポート　ココナッツムース
- 平川いちご農園の『いちごさん』の苺のスープ　ダージリンのアイスクリーム　
- 苺のソルベとマダガスカル産バニラアイスクリームのクープ仕立て


コンセプトディナーオーダービュッフェ - 苺 -
期間：2026年3月1日(日) - 4月29日(水)
時間：17:30 - 21:00(L.O. 20:30) / 金曜・土曜・祝前日 17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
料金：8,000円（税込） ※別途サービス料(15％)を頂戴いたします
内容：メインは1品セレクト、その他（サラダ/ アペタイザー / スープ / パスタ・リゾット / デザート）はお好きなだけお楽しみいただけます。
※テーマに沿ったメニューは、コンセプトディナーオーダービュッフェをご注文のお客様限定でお楽しみいただけます
ご予約・お問い合わせ：092-282-2803（レストラン予約 9:00～18:00）
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※写真はイメージです。


グランド ハイアット 福岡 について
グランド ハイアット 福岡は、空港から車で30分、ビジネス街と商業都市の中心にあり、アミューズメント複合施設キャナルシティ博多内という立地から、ビジネス、観光、ショッピング、エンターテイメントなどあらゆるシーンに対応いたします。優雅な寛ぎの客室やフィットネスクラブ、宴会場、そして多彩なレストラン＆バー。気品に満ちた空間と最上級のサービスでホテルライフをお楽しみください。fukuoka.grand.hyatt.com　　

グランド ハイアットについて
世界中で展開されているグランド ハイアット ホテルは、細部へのこだわりと最高の瞬間を大切にすることでお客様が旅に抱く夢を叶えます。主要都市やリゾート地における文化と世界のビジネスが交差する場所で、その地の息吹を感じる個性的なデザインが特徴的です。ドラマチックな建築と大胆で活気に満ちたデザインが織り成す多文化的な空間でお客様をお迎えし、ワンランク上のサービス、ファーストクラスの客室、豊富なオプションをお届けします。また、グランド ハイアット ホテルは独創的なダイニングでも定評があり、その他にもラグジュアリースパ、フィットネスセンター、ビジネス設備やミーティングルームを完備しています。詳細またはご予約は、grandhyatt.comをご覧ください。Facebook、Instagramで、@GrandHyattをフォローしてください。ハッシュタグ「#GrandHyatt」を付けた写真の投稿もお待ちしています。

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