三井ガーデンホテル名古屋プレミア「The Living Room with SKY BAR」クリスマス期間限定ディナーコースご予約開始

名古屋の夜景を一望する空間でモダンオリエンタル料理を

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫) が運営する三井ガーデンホテル名古屋プレミア内のレストラン「The Living Room with SKY BAR（ザ リビングルーム ウィズ スカイバー）」では、12月20日（土）～12月25日（木）のクリスマス期間限定で、特別ディナーコースのご予約を開始いたしました。東海4県の食材を使用したモダンオリエンタル料理で、贅沢なクリスマスをお過ごしください。

クリスマス限定ディナーコース

2025年のクリスマスは、濃厚なフォアグラのテリーヌやみかわ和牛のサーロインなど、特別な日に相応しい逸品をコースにいたしました。東地中海のエッセンスを取り入れて仕上げた美食をご堪能ください。また、夜景をお楽しみいただける窓側確約のプランや、ワインペアリング付きプランなど各種ご用意いたしました。

＜ディナーコースメニュー＞　￥15,000(税、サービス料込み)
【アミューズ】フランボワーズ香るムタッバル　ラスエルハヌートクランブル
【オードブル】アオリイカのグリル　カリフラワームースとクミンの泡　イカ墨ブールノワゼット
【ポタージュ／アントレ】聖護院蕪と林檎のポタージュ　カルバドスのアクセント
　　　　　　　　　　　　フォアグラテリーヌと鴨のハム　オリエンタルパンデピス
【ポワソン】天然ヒラメのシュークルート　キャビアバターのシャンパンソース
【ヴィアンド】三河和牛フィレの瞬間燻製　三河みりんのヴァンルージュ
　　　　　　　白舞茸のフリット　ペコロスのキャラメリゼ
【デセール】国産いちごとピスタチオのムース　グロゼイユとルバーブのクーリ

＜ディナーコース概要＞
価格：￥13,000～（税・サービス料込み）
日程：12月20日（土）～12月25日（木）
　　　12月20日（土）・21日（日）　2部制　1部17:30～／2部20:00～
　　　12月22日（月）・23日（火）　17:30～(コース最終入店19:00)
　　　12月24日（水）・25日（木）　2部制　1部18:00～／2部20:30～
詳細・予約サイト

施設概要

The Living Room with SKY BAR（ザ リビングルーム ウィズ スカイバー）
〒450-0002　愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11番27号 シンフォニー豊田ビル 三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階
TEL　052-446-5422
営業時間　朝　食： 6:30～10:30(L.O.10:00)
　　　　　ランチ：月～金 11:30～15:00(L.O.14:00)　土、日 11:30～15:30(L.O.14:30)
　　　　　カフェ：月～金13:00～16:30(L.O.15:45)　土、日 14:00～16:30(L.O.15:45)
　　　　　ディナー：17:30～22:00(L.O.21:00)
＜テイクアウト＞ランチ：11:30～15:00、ディナー：17:30～22:00(L.O.21:00)
公式サイト　https://www.livingroom-skybar.com/

運営会社概要

■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立： 1997年7月1日
■ファウンダー：杉元 崇将
■代表取締役社長：西村 輝夫
■本社所在地： 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：972名（2025年5月1日現在）
■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook（ https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons ）
　　　　　　　　　Twitter（ https://twitter.com/pdp_kandou ）
　　　　　　　　　YouTube（ https://www.youtube.com/positivedreampersons ）
　　　　　　　　　Instagram（ https://www.instagram.com/positivedreampersons_inc/ ）

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