【登別温泉/望楼NOGUCHI登別】2024年12月より冬のお献立に変わります！～和と洋が奏でる調和を愉しむ、望楼登別オリジナル会席～

12月からのメニューと少しご紹介！


※画僧はイメージです。

野口観光株式会社　望楼NOGUCHI登別がご夕食で提供している和洋オリジナル会席料理ですが、
いよいよ12月から新しく冬のお献立がスタートします。
和の趣きと洋の彩りを調和させ望楼NOGUCHI登別ならではのアレンジを加え、
冬を表現したお献立内容になっております。

今回はその内容を少しだけご紹介！

旬の魚介類を使った魚料理


コース中盤の中皿（魚料理）では
洋食シェフがその時に旬の魚介類を使って、
洋風にアレンジ。
目でも舌でも楽しめる、シェフ渾身の一皿です。
（詳しい料理内容は次回の投稿をお楽しみに！）




味だけではく、見た目や香り、食感など五感でお料理をお楽しみくださいませ。
※仕入状況により食材が一部変更となる可能性がございます。
またこちらのお献立は2月末までの予定となっております。

望楼NOGUCHI登別では冬の会席料理が付いた宿泊プランをご用意しております。
プランはこちら↓↓
【スタンダード】和の趣と洋の彩りが奏でる饗宴～地場の恵みを愉しむ望楼会席。
https://book.noguchi-g.com/booking/result?code=86b3a3d65d0719bd98c857b4d53c81fc&is_including_occupied=true&hotel_plan_code=12638829&mode=secret

冬の望楼NOGUCHI登別を心行くまでお楽しみくださいませ。
皆様からのご予約、心よりお待ち申し上げます。


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