プレスリリース

「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズ！食べログ点数3.77！風味豊かな貝出汁スープの“蛤SOBA”が人気の名店「むぎとオリーブ」監修「蛤醤油ラーメン」が期間限定で登場！

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

2024.04.23

＜4月24日（水）より全国のスシローにて販売開始＞

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居耕平）は、レストラン検索・予約サービス「食べログ（https://tabelog.com/）」とコラボをし、「スシロー×食べログ」名店シリーズを実施しております。この度は4月24日（水）から、食べログで点数3.77の高評価を獲得し、風味豊かな貝出汁スープの“蛤SOBA”で人気を博すラーメンの名店「むぎとオリーブ」監修の「蛤醤油ラーメン」を全国のスシローにて販売いたします。

　回転すしスシローは、大阪市阿倍野区にあった一軒のすし屋「鯛すし」の職人が、「うまいすしを、より多くのお客さまに気軽に食べていただきたい」という想いから、回転すしを創業し、2023年10月に40周年の期を迎えました。

　スシローのラーメンは2014年4月から販売を開始し、魚介類の頭やアラを使用してすしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、累計80種類以上のラーメンや、まぜそばなどを開発してきました。現在、日本全国のラーメンの名店のおいしさを多くの皆さまに知っていただきたい、というスシローと食べログの想いが合致して、「スシロー×食べログ」名店シリーズを実施しております。このシリーズでは、「食べログラーメン百名店」選出店や食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店に監修いただいたラーメンをスシローで販売しております。

　今回は、東京・銀座に本店を構え、「食べログラーメン TOKYO 百名店」に7年連続で選出されている人気店の味を全国のお客さまに召し上がっていただきたいという想いから、「むぎとオリーブ」監修のラーメンを期間限定でご提供いたします。今回監修いただきスシローで販売する「蛤醤油ラーメン」は、鶏出汁をベースに貝出汁を加え、醤油で味を調えて上品な貝出汁醤油スープに仕上げました。また本家にならい、しっとりチャーシューと殻付き蛤、かまぼこをトッピングしております。ぜひこの機会に全国のスシローで、ラーメンの名店「むぎとオリーブ」監修の「蛤醤油ラーメン」をご賞味ください。

商品概要

■商品名：蛤醤油ラーメン
■価　格：450円（税込）
■販売期間：2024年4月24日（水）～5月12日（日）

※販売予定総数75万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※一部店舗では、460円（税込）、490円（税込）でのご提供になります。
※お持ち帰り不可
※本商品は監修元で提供される商品とは異なります。

「むぎとオリーブ」店舗情報

＜「むぎとオリーブ」とは＞
　2014年に東京・銀座に本店がオープン。「食べログラーメン TOKYO 百名店」に7年連続で選出されている人気店。洋食店やフレンチなどでシェフを務めた経験を活かし独学で生み出したラーメンは、産地にこだわった素材を使用し丁寧に旨みを引き出したスープに、低温調理の鶏チャーシューや味変用のエシャロットオリーブオイルなど、フレンチのエッセンスを加えた唯一無二の味わいです。