ハイアット セントリック 銀座 東京 大好評「銀座のシュークリーム」がリニューアル！オーガニック素材を使用したヘルシーなデザートを提供

～母の日・父の日に合わせてオリジナルシュークリームもご提供～

銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」（総支配人：内山渡教、所在地：東京都中央区銀座6-6-7）は、大好評をいただいている「銀座のシュークリーム」を、マダガスカル産のバニラビーンズにオーガニックシュガーを使った素材でリニューアルし、母の日・父の日に合わせて期間限定シュークリームの予約を開始します。また、身体にも環境にも優しい素材を使用した「オーガニックチョコレートタルト バニラアイスクリーム」、「ヴィーガン プリン ア・ラ・モード」も提供いたします。






銀座のシュークリーム／母の日シュー／父の日シュー

・銀座のシュークリーム
大好評をいただいているNAMIKI667 ペストリーシェフ 大澤隆一による「銀座のシュークリーム」は、ひまわりの種を混ぜ込んだ生地にBROWN SUGAR 1ST.のオーガニックシュガーを使用し、また、同社商品の上質なマダガスカル産のバニラビーンズをクリームの中にたっぷりと詰め込んだ、白砂糖不使用のオーガニックなシュークリームにリニューアルいたします。香ばしさと明るいフレーバーが特徴のオリジナルシュークリームは、よりヘルシーに素材そのもののコクや香りをお楽しみいただけます。銀座を訪れた際のちょっとした手土産にもおすすめのこだわりスイーツです。



・母の日シュー／父の日シュー
「銀座のシュークリーム」から母の日・父の日に合わせてオリジナルシュークリームを期間限定で提供します。「苺とバラのシュークリーム（母の日シュー）」は、オーガニックのマダガスカル産のバニラビーンズを使用したカスタードクリームと苺とバラのコンフィチュールをたっぷりと詰めました。「大人のコーヒーシュークリーム（父の日シュー）」は、オーガニックのマダガスカル産のバニラビーンズとコーヒー豆、ウィスキーで香り高く仕上げたカスタードクリームをたっぷりと詰めた、大人のコーヒーシュークリームに仕上がっています。ぜひこの機会に、「銀座のシュークリーム」で日頃の感謝を伝えてみてはいかがでしょうか。


提供価格　　　：　￥380（税込 ￥410）
提供期間　　　：　銀座のシュークリーム 通年
苺とバラのシュークリーム（母の日シュー） 5月1日（日）～ 5月8日（日）
大人のコーヒーシュークリーム（父の日シュー） 6月12日（日）～ 6月19日（日）
お渡し時間　　：　11:00 – 19:00
予約方法　　　：　03-6837-1300
予約受け付け　：　前日まで10:00-20:00
　　　 当日予約10:00-15:00

※販売個数は状況で変更する場合がございます。数量限定につき、終了次第受付は終了いたします。
※1日限定20個の提供のため、予約推奨。


オーガニックチョコレートタルト バニラアイスクリーム／ヴィーガン プリン ア・ラ・モード

・オーガニックチョコレートタルト バニラアイスクリーム
フランスのチョコレートブランド「カカオバリー(R)」の「マディオフォロ 65%」という、マダガスカル産のオーガニックチョコレートを使用し、きつい苦味や渋みのないマイルドな味わいを活かしたシンプルなタルトです。チョコレートのガナッシュは、融点の低い状態にすることで、より柔らかいくちどけや味わいをご堪能いただけます。アイスクリームは、オーガニック栽培されたバニラを手間暇かけて熟成させ、芳醇な香りを醸成したBROWN SUGAR 1ST.のマダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用し、甘く優しい、香り高いバニラアイスに仕上げました。また、白砂糖は使わず、オーガニックシュガーを使用することで、素材そのもののコクや香りを引き出しています。

・ヴィーガン プリン ア・ラ・モード
以前からNAMIKI667の定番メニューとしてご好評いただいていた「プリン ア・ラ・モード」が、動物性食材を使用せずに作られたヴィーガンデザートとして再登場いたします。ココナッツと豆乳をベースに少しのかぼちゃを混ぜ、仕上げに寒天を使用することでなめらかで柔らかい食感が楽しめるヘルシーかつコクのあるヴィーガンプリンに仕上がっています。豆乳クリームにメープルシロップを加えた優しい甘味のクリームに、プリンの周りには彩り豊かなフルーツを贅沢に飾り付けました。ココナッツをベースにバニラの香りづけをしたバニラアイスを添え、満足度の高い味わいと、見た目の華やかさもお楽しみいただける逸品です。

提供価格　　　：　￥1,400（税込 ￥1,540）
提供期間　　　：　チョコレートタルト　～ 9月1日（木）
ヴィーガン プリン ア・ラ・モード　～ 9月1日（木）
提供時間　　　：　12:00 – 17:00（L.O.16:00）
詳細・予約　　：　https://namiki667.com/menu/

※上記価格に15%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。


NAMIKI667について

■施設名　：　NAMIKI667
■所在地　：　東京都中央区銀座6-6-7　ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
■料理長　：　平川透 （ひらかわとおる）ペストリーシェフ　大澤隆一（おおさわりゅういち）
■TEL　　：　予約／お問い合わせ　03-6837-1300　（受付時間　10：00 - 22：00）
■URL　　：　http://namiki667.com
■営業時間： 【Dining】Breakfast：7:00 - 11:00（L.O. 10:30）
Lunch：11:30 - 14:30（L.O.14:00）
Dinner：18:00 - 22:00（L.O.21:00）
【Bar & Lounge】11:00 - 24:00（Food L.O. 23:00 | Drink L.O. 23:30）※
■席数　　： 【Dining】102席／プライベートダイニングルーム：2室24席／テラス席：42席
　　　　　　【Bar & Lounge】カウンター 44席／ラウンジシーティング：22席／テラス席：12席

【Dining エリア】
ライブ感溢れるショーキッチン、大きなオーブンから立ち込める鼻腔をくすぐる芳醇な香り、そして東京・銀座ならではの旬の食材と調味料をふんだんに取り入れた、自然の恵みあふれる温かみのある料理が、五感で愉しむ「食」へと誘います。約40ｍの並木通り沿いのテラスでは、時間、季節ごとに刻々と変化する銀座の情景を臨めます。約86平方メートル のプライベートダイニングルーム（個室）やマルチファンクションエリアは幅広い用途でご利用いただけます。大胆で開放的な吹き抜けに活版文字をモチーフにしたアートワークと、様々な人が行き交う銀座のように多種多様な素材を織り込んだインテリアが格別な空間を演出します。

【Bar ＆ Lounge エリア】
3Fのエレベーターを降りるとすぐ目に飛び込んでくるのが、全長約7mのバーカウンターと、鮮やかな赤を基調とした絨毯が印象的な4Fへと渡る大階段。空間を見渡せて、くつろげるラウンジエリアも充実しています。和のテイストを象徴するユニークで独創的なシグネチャーカクテルなど、素材を楽しむカクテルから、幅広い種類のドリンクをご用意しております。人気のケーキセットもカフェタイムに提供。用途により、使い分けのできる居心地の良い空間です。
※上記は通常の営業時間です。新型コロナウイルス感染拡大の状況により、営業時間が変更となる場合がございます。
最新の営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://namiki667.com/news/2021/01/hours.html


衛生対策

ホテルではお客様と従業員の安全と健康を最優先にしております。
お客様をお迎えするにあたり、安心してご利用いただけますよう宿泊、料飲ともに強化した衛生対策（https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-ginza-tokyo/tyoct/policies）を実施し、安全で清潔なホテルライフの提供を追求してまいります。
レストランでは衛生対策の一環として、お席のソーシャルディスタンスを保つご案内をいたします。
また、三密防止のため事前のご予約を推奨しています。お客様にはご理解とご協力をお願いいたします。

また、ハイアットでは経営理念である「ケアの精神」に基づき、お客様と従業員の安全と安心に関する業務上のガイダンスとリソースをさらに強化しています。ハイアットの新衛生基準のための対策「グローバルケア＆クリーン」について詳しくはハイアットの公式ウェブサイト（http://hyatt.com/care-and-cleanliness）にてご覧いただけます。


ハイアット セントリック 銀座 東京について

「ハイアット セントリック 銀座 東京」は、銀座の街を縦横無尽に楽しむことができる東京・銀座の代表的な通りのひとつ・並木通りに位置します。世界を代表するラグジュアリーブランドやグルメ、数々の老舗店が集結。常に新しい文化を柔軟に受け入れつつ、伝統を大切にしてきた「銀座」。そんな「銀座らしさ」をユニークなカラーとデザインに落とし込んだ164室の客室は機能と快適性を兼ねた開放的な空間です。
3FフロアのオールデイダイニングNAMIKI667は、斬新なインテリアと新しいメニューで、銀座の新たな食事体験をご提供します。又、バーエリアでは、常に変化する銀座の街を様々なカクテルとこだわりのバーメニューで彩ります。並木通りを望むテラスで、思い思いのひと時をお過ごしください。
新旧の文化が交差する「銀座」の新しい旅の拠点として、旅に関する優れたアンテナを持ち、常に旅先での新しい発見を追い求め、それを仲間とシェアすることに喜びを感じる“アクティブトラベラー”の限りない探検をサポートします。Facebook（https://www.facebook.com/hyattcentricginza/）、Instagram（https://www.instagram.com/hyattcentricginza/）、Twitter（https://twitter.com/HyattCentricGNZ）で、@hyattcentricginza, @HyattCentricGNZをフォローしてください。

■ホテル名　　　：　ハイアット セントリック 銀座 東京 | Hyatt Centric Ginza Tokyo
総支配人：内山渡教（うちやまただのり）
■開業日　　　　：　2018年（平成30年）1月22日（月）
■インテリア設計：　株式会社ストリックランド代表赤尾洋平（あかおようへい）
■所在地　　　　：　東京都中央区銀座6丁目6-7
■TEL　　　　 ：　代表03-6837-1234
宿泊予約03-6837-1313
■公式サイト　　：　http://hyattcentricginza.jp
■延床面積　　　：　11,905.23 m2
■ホテル施設
客室数　：164の客室とスイートルーム35 m2～127 m2
料飲施設：ダイニング, バー＆ラウンジ630 m2
会議施設：レストラン内個室プライベートダイニングルーム86 m2
その他　：フィットネスジム80 m2
■フロア構成
1階　　　　エントランス
3階　　　 「NAMIKI667」
4階　　　　レセプション、ライブラリー、フィットネスジム
5～12階　　客室
地下　　　 駐車場（機械式）

【アクセス】 東京メトロ銀座駅徒歩3分（日比谷線・丸の内線・銀座線）
JR線有楽町駅徒歩7分（山手線、京浜東北線）
JR線新橋駅徒歩7分（山手線、京浜東北線）
羽田空港まで車で約30分／成田空港まで車で約80分


ハイアット セントリックについて

常に抜群のロケーションに位置するハイアット セントリックはフルサービス ライフスタイル ホテルブランド。さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテルが味わえます。客室は機能的で過不足ないモダンな設えです。熱い心でおもてなしするスタッフが、地元の食やナイトライフなどホットな情報を揃えてお客様をお迎えします。
詳しくはhyattcentric.com（https://www.hyatt.com/ja-JP/brands/hyatt-centric）をご覧ください。Facebook（https://www.facebook.com/hyattcentric/）、Instagram（https://www.instagram.com/hyattcentric/?hl=ja）で、@HyattCentricをフォローしてください。また、旅の思い出にハッシュタグ「#HyattCentric」を付けた写真の投稿もお待ちしています。

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ

• ツイート