砂糖や塩の保存容器のおすすめは？人気アイテムをご紹介！

料理をするたびに使う砂糖や塩。どんな保存容器に入れていますか？

出しやすさを重視したいけれど、キッチンに置いておくことも多いからデザインにもこだわりたい。スペースはとりたくないけれど、容量が少なすぎるのも困りもの…。納得できる容器を選ぼうとするほど、迷うポイントが多いですよね。

そこで、購入前にぜひ確認してほしいチェックポイント、暮らしニスタの主婦ユーザー推薦の1点などを一挙ご紹介します。さぁ、保存容器選びの霧をすっきり晴らしちゃいましょう！

まずは確認！調味料の正しい保存方法は？

知っているようできちんとは知らない人もきっと多い、調味料の保存の仕方。正しく保存できているかどうかで、状態や味が変わってきます。

ここでは、砂糖と塩をさらさらに保つ保存の仕方についてご紹介します。

砂糖の保存のヒント

砂糖は、長期保存しても「品質の劣化が極めて低いもの」として、賞味期限の表示を省略することが認められています。とはいえ、長期間気持ちよく使うためには容器で密閉保存するのがよいでしょう。温度や湿度の変化で固まりやすいので、常温で保存するのがおすすめです。

ちなみに、購入時に入っているポリ袋は実は通気性があるので、開封・未開封によらず、密閉容器に移すのがベストです。

塩の保存のヒント

塩も、賞味期限の表示を省略することができる調味料です（※味付きタイプなどは除きます）。ただし、温度や湿度によっては固まったり匂いを吸着したりするため、高温多湿の場所を避け、匂いの強いものの近くには置かないことが大前提。

また、容器に入れて冷蔵庫で保管していても、出し入れの温度変化が原因で結露してしまう可能性もあるのでご注意ください。

保存容器選びのポイントは？ここをチェック！

砂糖も塩も、常温＆密閉して保存するのが原則です。では、保存容器やケースはどんな点に注目して選べばよいのでしょう？いくつかのヒントをご紹介します。

1.密閉性で選ぶ

砂糖と塩の天敵は湿気！湿気の侵入を防ぐためには、密閉性の高い容器を選ぶことが大切です。ふたやキャップにパッキンが付いていればしっかり密閉することができ、湿度はもちろん、アリの侵入など万が一の事態も防ぐことにもつながります。

一方で、密閉性だけに着目していると、ふたが開けづらくてちょっとイライラ…なんてことも。ワンプッシュやスライド式のパッキン付きふたで、料理中にさっと開けられるタイプも便利です。

2.サイズで選ぶ

購入前に保存容器の置き場所を決め、そこに置けるサイズかどうか確認することをおすすめします。砂糖や塩は使う頻度が高い調味料ですが、あまり大きな容器に入れると重くて使いづらいことも。

200ml〜300ml程度がおすすめです。スペースによっては、50ml〜100mlのコンパクトサイズも片手で持ち運びしやすくて◎。ワイドがせまい場所に置くなら、縦に積み重ねられるタイプや、スリムで小さい小分けタイプも検討を。

3.素材で選ぶ

陶器製の容器には吸水性や放湿性があり、湿気を嫌う砂糖や塩の保存に適しています。特におすすめなのは、調湿作用が高い素焼きの陶器。

匂い移りを防ぎたいならガラス製やホーロー製を選びましょう。ただし、陶器もガラスもホーローも、やや重くて割れやすいため取り扱いにはご注意を。

プラスチック製の容器は、割れにくい上に軽く、価格もお手頃のものが多いというメリットがあります。若干匂い移りがしやすいのがウィークポイントですが、パッキン付きなど密閉性の高いものを選ぶと良いでしょう。

ちなみに。ステンレスなど金属製の保存容器は、錆びてしまう可能性があるため塩の保存には不向きです。

4.使い勝手で選ぶ

透明や半透明の容器なら、残量が確認できて便利です。また、万が一の使い間違いを防ぐには、中身の名前を書いておけるラベル付きの容器を選ぶと良いでしょう。

手入れのしやすさも大切にしたいポイント。口が広いタイプなら、底までしっかり洗えて乾きやすさもgoodです。調味料も入れやすくてストレスを感じにくいはず。さらに、ふたやパッキンが取り外しできると、隅まできれいに洗えて清潔に保てます。

普段の使い方や今の容器で不便なこと・便利なことを思い出して、それに敵う保存容器を探すといいですね。

主婦＆編集部が推薦！使いやすい塩＆砂糖の保存容器

それでは、「暮らしニスタ」編集部が主婦ユーザーを対象に行ったアンケートで挙がったおすすめ保存容器と、編集部がセレクトした人気商品をご紹介します。利用者のリアルな感想もチェックして、失敗しない保存容器選びにつなげましょう！

なちゅママさんの感想

利用期間：3カ月

砂糖や塩が固まらない容器にしたくて、いろいろ探した末に、色と形がかわいらしいコチラに決めました。口のサイズが大きくて、出し入れしやすいです。もちろん、砂糖のサラサラ状態はキープ！何より、キッチンに並べて置いておくだけでかわいいので、料理の時間が楽しくなりました。

辻本百合子さんの感想

利用期間：12〜13年以上

実物を見て一目惚れして購入しました。シンプルなデザインが気に入って、長年愛用しています。窓付きで残量がわかりやすいのが便利。

直径約10cmの筒型で開口部も広く、料理の時も詰め替え時も使いやすいです。ふたの密閉性は高いのにサッと開けやすいのも、ストレスがなくてうれしいですね。

ゆまさんの感想

利用期間：2年

キッチンの引き出しに入るように、サイズや取り出しやすさ・見た目を満たす保存容器を探していました。お手頃価格なのにチープな感じがなく、とっても満足しています。 本体と同じガラス製のふたがかぶせてあるだけなので、サッと開けられて使いやすいです。密閉性はほぼありませんが、少量しか入れないので今のところ気になりません。

ゆみっぺさんの感想

利用期間：約2年

1袋が全部入る容量でスプーン付きの保存容器を探していて見つけました。ふたが大きくガバッと開くのが、私には使い勝手がよくて気に入っています。スプーンを容器内に入れておけるのも、思っていた通りすごく便利。キッチンに並べていてもすっきりと収まりもよいです。

えみさんの感想

利用期間：約4年

入れるものに合わせて、いくつかのサイズを使い分けています。1.7Lには小麦粉と強力粉、1.4Lにはグラニュー糖ときび砂糖、800mlには塩や片栗粉など。四角いので、シンク下に並べて入れても収まりやすくて気に入っています。透明なふたから中身が一目瞭然なのも、使いやすくて助かります。

口が大きく、中に入れているスプーンの取り出しやすり切りもしやすい。普段の料理はもちろん、お菓子作りの時にも使い勝手の良さに助けられています。

みかんさんの感想

利用期間：5年

結婚した際、花嫁道具として両親が持たせてくれたのが、この容器です。シンプルなデザインで、取り出しやすく、使いやすいので気に入ってます。

知っておきたい！調味料保存の豆知識

Q.タッパー型容器での保存もOK？

A.軽くてお手頃価格のタッパー型容器に、砂糖や塩を保存する方もいるのではないでしょうか。タッパー型容器の素材は多くの場合、ポリプロピレン。密閉性が高く、半透明で中身も見やすい一方、匂いが移りやすいのが気になるため、メリットとデメリットを比べて選ぶことをおすすめします。

Q.砂糖の保存容器に乾燥剤を入れてもよい？

A.砂糖が湿気で固まるのを防ぐには乾燥剤を入れれば良いのでは！と考えがちですが、実は、乾燥しすぎも固まる原因に。乾燥が進むと表面に結晶ができ、結晶同士がくっついて固まってしまうのです。つまり、砂糖と一緒に乾燥剤を入れるのはNG。同じ理由から、珪藻土のスプーンを砂糖の保存容器に入れておくのもおすすめしません。

Q.角砂糖の保存におすすめの容器は？

A.来客の時に便利な角砂糖。中身が見えるガラス製ボトルなら、テーブルに置くだけでおしゃれ感の演出ができそうです。トングがセットになっているタイプは、角砂糖を衛生的に取ることができ、使い勝手にも満足できるでしょう。

Q.胡椒（コショウ）の保存方法も知りたい！

A.胡椒の保存方法は、基本は砂糖や塩と同じです。光、熱、湿気の影響が避けられる場所であれば、冷蔵庫でも常温でもOK。大量に使うことが少ないスパイス類は、冷蔵庫などにマグネットで貼れる容器を使うと、サッと取れて調理がスムーズになります。

見た目も機能もあきらめない！料理気分が上がる保存容器を

たかが保存容器、されど保存容器！料理のたびに使って目にも入りやすいから、使い勝手がいいだけでなく、料理が楽しくなるようなものを選びたいですよね。使いやすくなるポイントを抑えて、気分まで上げてくれる保存容器を見つけてください♪

まとめ／宮後佳世