最近の非常食の定番「アルファ米」。「おいしくないんじゃないの?」と疑っている人もいるかもしれませんが、最近は普段の食事にも活かせるおいしいアルファ米がたくさんあるんです♪
そこで、本記事では人気のアルファ米シリーズをご紹介します。どんな味があるのか、おいしい商品はどれなのか…いざというときのために、チェックしてみましょう!
そもそもアルファ米って何?
アルファ米とは、炊きたてのごはんを急速乾燥させて保存したもの。水分を加えるだけでごはんが食べられるので、非常時やアウトドアシーンで大活躍します。
アルファ米の「アルファ」はお米のデンプンの状態のことで、炊いた後のやわらかいごはんは「アルファ化」状態と言えます。
一方、時間が経って固まったごはんは「ベータ化」状態。ふつうごはんを放置するとベータ化状態になりますが、乾燥の仕方をコントロールすることでアルファ化状態を保つことができるんです♪
おいしいアルファ米はどれ?人気商品一覧
そんな超便利なアルファ米。ふつうの白米タイプだけでなく、カレー味や炊き込みごはん、おかゆなど多種多様な味が展開されているので、おいしくて人気の商品を調べてみました♡
どこでも即ふっくらごはん炊きたてごはんを急速乾燥させた「アルファ米」。尾西食品のアルファ米は「ごはんシリーズ」「おかゆシリーズ」など、バリエーションがとっても豊富!しかもお湯と水だけで簡単に作れるので、有事の際でもしっかりと食事を摂ることができます。ふだんの夜食にも◎。
Amazonで詳細を見る 待つだけで!にぎらずできるお湯か熱湯を入れて待つだけで、きれいな三角形のおにぎりが完成!片手でも食べやすいので、外で重宝する非常食です。鮭・五目おこわ・わかめ・昆布の4種類が入っていて、飽きの来ないラインナップになっているのも嬉しいポイント!
Amazonで詳細を見る あのココイチの味が楽しめるみんな大好き「ココイチ」とのコラボ商品。非常時でも、いつものココイチの雰囲気を感じられるカレーライスが楽しめます。カレーとお米を一緒にあたためられるのも便利♪「マイルド」タイプもあるので、辛いものが苦手な方や子どもにはそちらがおすすめです。
Amazonで詳細を見る 非常時にもおいしいごはん水だけで調理できて賞味期限も5年と長く、さらにパウチも自立するなど非常時での使い勝手にこだわったアイリスオーヤマのアルファ米は、「おいしさ」「食べやすさ」「保存しやすさ」どれをとっても◎です!白米のほかには、五目ごはんやドライカレー、わかめごはん、きのこごはんと種類も豊富。
Amazonで詳細を見る 日常でも使える安心&おいしいお米コンパクトで備蓄しやすいアルファ米。「ごはんタイプ」と「おこげタイプ」が15種セットになって入っています。味のバラエティの豊富さはもちろん、「おこげタイプ」は調理済みなので水を入れる必要もありません!非常時だけではなく、旅行用のバッグに入れておいても便利に使えます。
Amazonで詳細を見る ごはんor雑炊で選べる水の量を変えることによって、ごはんと雑炊の2つの食べ方が選べる「マジックライス」。食欲をそそるカレーやピラフ、自分で作るには少々面倒なパエリアなど、ふだんの食事にも使いたいラインナップがありがたいですね♡少し手を加えるだけできちんとしたおうちごはんになるアレンジレシピも人気です。
Amazonで詳細を見る 嬉しい「7」がいっぱい従来の保存期間「5年」を「7年」に伸ばし、さらに調理時間もお湯で「15分」から「7分」へと短縮した進化系のアルファ米。短い時間でほかほかのごはんが食べられるのは嬉しいですよね♪また、内容量は70gでできあがりはおにぎり2個分ほどの量。ちょうどいい食べきりサイズです。
Amazonで詳細を見る 味もパッケージデザインも優しい「あなたの安心を支える」がコンセプトの、希望食品のアルファ米(カレー味)。お米や野菜は群馬県産のものを使っています。また、角が丸くけがをしにくいデザインや、すべりにくい素材など、誰もが使いやすいパウチにもこだわりアリ!
Amazonで詳細を見る 5分でできあがるスピードが魅力名前の通り、超時短でできあがるアルファ米です。なんと水で20分、お湯で5分!一般的なアルファ米の1/3の時間で作れるので、時間がないときに重宝しますよね。味はドライカレー・わかめごはん・炊き込みごはんと、大人も子どもも大好きなテイストが揃った3種パックです。
Amazonで詳細を見る 非常時こそおいしさにこだわって
非常時にいつものおいしい食事がとれたら、精神的にも落ち着きますよね。お気に入りのアルファ米を見つけて防災リュックに備えておくと、いざというときにも安心です!ぜひ本記事を参考にしてみてくださいね。
文/暮らしニスタ編集部
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