『プリンの容器』捨てません！毎日のご飯作りがラクになる〈我が家の時短ワザ〉5連発♪

1日3食、毎日のご飯作りは本当に大変。主婦歴5年のまだまだ経験の浅いHが、少しでも負担を減らすために実践していることをまとめてご紹介します。

知っているようで意外と試したことなかった…！ ということも多いはず。実際に実践してみると調理時間が大幅に短縮されたり、洗い物が軽減されたりと、毎日のご飯作りがずっと楽になりますよ。

時短＆ズボラ技①固い野菜は事前にレンチン

人参やごぼう、大根など。火が通るまでには意外と時間のかかるもの。事前にレンチンしておけば、ガス台の前で炒めたり茹でたりと作業する時間を大幅に短縮することができます♪

今回は、煮物を作る前に人参とゴボウをレンジでチン！

さっと短時間煮るだけで、あっという間に煮物が完成しました～！ 味もしっかりしみていました。火を使う時間が短くなるのでガス代の節約にも◎

玉ねぎもよく事前にレンチンします。玉ねぎを大量に使うハヤシライスや、飴色玉ねぎを作りたい時にも便利ですよ～。

時短＆ズボラ技②お肉の下味はトレーでそのまま

お肉は買ってきたトレー上でそのまま調理するのが◎。お肉の汁や調味料で、ボウルやお皿を汚さずすみます。

トレイの上で心おきなく味付けして、使い終わったら、さっと洗ってポイッ。

もちろんビニール袋を活用するのも◎。

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