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コラム

柿はヘタを取らずにまるごと切るのが正解!「柿の皮むくのめんどう…」と思っている人必見です

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柿はヘタを取らずにまるごと切るのが正解!「柿の皮むくのめんどう…」と思っている人必見です

秋の味覚といえば「柿」。私も大好物ではあるのですが、ヘタやタネが邪魔で切りにくく「柿の皮むくのめんどう…」と思ってしまいがち。そこで今回は、簡単に柿の皮をむく方法を見つけたのでご紹介します!

もっと見る⇒⇒「ヨーグルトのフタ」に切り込みを入れるだけで…?料理中のプチストレスを解決するスグレモノに変身

一番ラクな柿の切り方&皮のむき方!ヘタも超簡単に取れる

柿を切る時は、まずお尻から十字にカットします。ヘタは取らずにそのままでOK。この時、柿に元々ある線をなぞって切ると、種に当たりづらいと言われています。

十字に切る時に、なるべくヘタのギリギリまで切り込みを入れておくのがポイント!

十字に切り込みを入れたら、実をそれぞれ切り離します。

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