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コラム

『家事ヤロウ!!!』料理上手な財前直見さんのしいたけレシピ、すぐマネしちゃった♡よくあるチーズ焼きじゃない!いくつでも食べられる絶品です

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『家事ヤロウ!!!』料理上手な財前直見さんのしいたけレシピ、すぐマネしちゃった♡よくあるチーズ焼きじゃない!いくつでも食べられる絶品です

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【作り方】

1)にんにく葉味噌を作ります。にんにくの葉(今回は芽で代用)を細かく切って油で炒めます。

2)砂糖、味噌を入れ、弱火で混ぜながら煮ます。さらにみりんを加え、よく混ぜ合わせて煮たら完成です。

3)しいたけの石づきを取ります。(石づき部分が立派だったので細かくカットして乗せました)

4)にんにく葉味噌とマヨネーズを混ぜ、しいたけの傘部分に塗り、その上からピザ用チーズをかけます。

5)アルミホイルに乗せてトースターで約12分焼きます。※番組では焚き火で5分程焼いていました。

完成~♪

アツアツのところをいただきま~す!

チーズがトロ~ッと溶けて美味しい~♡にんにくの葉を芽で代用して作りましたが、にんにくの香りが食欲をそそります。

レギュラーメンバーやゲストのずん・飯尾さんも、「うまっ!たまんない!」「チーズめっちゃ合う!」とハフハフしながら叫んでいました(笑)。

とっても簡単なので、すぐに完成。おつまみにももってこいです。財前さん、簡単ホイル焼きをありがとうございました。

写真・文/azuazu

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