料理レシピ

味付き里いもで時短簡単あと一品　里いものフライ

味付き里いもで時短簡単あと一品　里いものフライ

投稿日: 2023年11月13日更新日: 2023年11月13日

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*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

お弁当のすき間埋めおかずに作った一品。
市販の味付き里いもを使ったので、時短・簡単でおいしいです。
もちろん自分で煮た里いもでもいいです。

汁気を切ってお粉をまぶします。
今回は玄米パウダーをまぶしました。

あとはひたひたのオイルで、ころがしながら揚げて、表面がカリッとすればOKです。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

材料 (2人分)

味付き里芋：200g
玄米パウダー：大さじ1
揚げオイル：適量
白ごま：少々

市販の味付き里いもを使いました

汁気を切って玄米パウダーを全体によくまぶす

フライパンに1cm高さぐらいのオイルを入れ
転がしながら全体をカリッとさせる

器に盛り付け白ごまをふる

コツ・ポイント

★玄米パウダーを使いました
片栗粉でもOKです

★味はしっかりついているのでそのまま食べられます

★冷めてもおいしいのでお弁当におすすめです

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