料理レシピ

不思議で美味しい！サツマイモとキノコと林檎のサラダ♪

不思議で美味しい！サツマイモとキノコと林檎のサラダ♪

投稿日: 2023年11月8日更新日: 2023年11月8日

閲覧数: 674

2 がステキしました

author

ねこじゃらし

ねこじゃらしさん

＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌ったり＜けったいなあみ...

塩味のキノコとサツマイモの甘味に林檎の酸味で信じられないと思いますがすごく美味しいのです♪
どんなドレッシングでも合いますが、イタリアンドレッシングをかけたらモリモリ食べてくれました♪
あまり小さく切らないでゴロゴロにしてモグモグ食べるのが一番美味しいです
秋の雰囲気満載のサラダ！ぜひ作ってみてください♪

材料 (大きなサラダボール1杯分)

舞茸、ヒラタケ、エリンギ、マッシュルーム：適量
さつま芋：1本
林檎：小2個

オリーブオイルで山盛りのキノコを塩コショウで炒めます♪

オリーブオイルで山盛りのキノコを塩コショウで炒めます♪

フライパンいっぱいのキノコが炒めると半分量になります♪

さいの目に切ったさつま芋をレンチンして加えます♪

さいの目に切ったさつま芋をレンチンして加えます♪

林檎の色止めは塩でなく砂糖をまぶします♪

林檎の色止めは塩でなく砂糖をまぶします♪

林檎も加えます♪

林檎も加えます♪

レタスを敷いた上にドサッと乗せてイタリアンドレッシングをかけて完成です♪

レタスを敷いた上にドサッと乗せてイタリアンドレッシングをかけて完成です♪

コツ・ポイント

小さく切らないで一つずつ味わいながら食べることをお勧めします♪
キノコとサツマイモと林檎の香りが一つになってすごく美味しいです
林檎の色止めに塩水を使う方法が昔からありますが、リンゴがまずくなるので私は使いません
砂糖少量まぶしておくと色が変わらず味にも影響がないのでお勧めします♪

編集部ピックアップ

＼お試しプレゼント中！／ベビーの肌にふわっと新発想！「アトピタ保湿全身しっとりベール」をお試し！

PR ＼お試しプレゼント中！／ベビーの肌にふわっと新発想！「アトピタ保湿全身しっとりベール」をお試し！

40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線

PR 40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線

「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】

PR 「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

SNSでシェア

ねこじゃらし

ねこじゃらしさん

詳しく見る

試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】

[PR] 「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」...

植物由来なのに満足度120％！？BEYOND FREE新作『雑穀ライスバーガー』全5種を本気で食べ比べてきました【桜木町イベントレポ】

植物由来なのに満足度120％！？BEYOND FREE...

10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記念　特別対談　今話題の40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線

[PR] 10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記...

暮らしニスタ PR

山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいたわる〉イベント「ご自愛市2025」開催。原宿で3,379人が来場

山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分...

「天然魚クエスト in Japan collaborated with DAIWA」第2弾モニター募集スタート！

「天然魚クエスト in Japan collaborated wi...

大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの！？」50年前と今のヨーグルトを食べ比べ！

大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの...

毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】

[PR] 毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈...

停電もキャンプもこれ1台！Jackery最新モデル『500 New』＆最大50％OFFセールに注目【Amazonプライムデー必見！】

停電もキャンプもこれ1台！Jackery最新モデ...

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

2025年11年11日更新

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

2025年11年11日更新

【マンガ】てらねこミー子の日常

【マンガ】てらねこミー子の日常

2025年11年08日更新

漫画の部屋

漫画の部屋

2025年11年08日更新

能勢みやびの金星星座占い

能勢みやびの金星星座占い

2025年08年31日更新

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

2025年06年26日更新

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

2025年05年28日更新

こどもニスタ

こどもニスタ

2025年03年29日更新

100均パト部！

100均パト部！

2025年04年17日更新

家事コツ研究室

家事コツ研究室

2025年04年15日更新

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

2024年04年10日更新

みきママ【GO-快レシピ！】

みきママ【GO-快レシピ！】

2024年03年26日更新

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

2023年12年22日更新

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

2023年12年19日更新

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

2022年11年25日更新

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

2022年11年24日更新

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

2022年07年17日更新

もっと見る

コンテスト

賞金総額30万円！【暮らしニスタ大賞2025-2026】開幕！

2025年11月締切

あるもので解決！代用アイデアコンテスト

買って正解！100均レビューコンテスト

生活の小さな手仕事コンテスト

コンテスト一覧

プレスリリース

今年最後の月もコツコツと！ランチタイムの15分を継続して英語力をアップしよう!! 12月毎週水曜日開催！無料セミナー「クリスのランチタイム英会話【英文法編】【発音編】」

今年最後の月もコツコツと！ランチタイムの15分を継続して英語力をアップしよう!! ...

子どもの「笑顔」と「楽しさ」があふれる場所。家族で楽しめる新感覚アミューズメント施設『あそビレッジ北上店』が11月22日（土）オープン！

子どもの「笑顔」と「楽しさ」があふれる場所。家族で楽しめる新感覚アミューズメ...

【高さ×感動のスケール!!】WHATAWONに冬のシンボルツリー登場！11/16(土)お披露目イベント開催！

【高さ×感動のスケール!!】WHATAWONに冬のシンボルツリー登場！11/16(土)お披露目...

【日本遺産「桃太郎伝説の生まれたまち　おかやま」推進協議会】日本遺産体験フェスティバル「モモっと楽しむ、モモっと広がる！桃太郎伝説の世界」を開催！

【日本遺産「桃太郎伝説の生まれたまち　おかやま」推進協議会】日本遺産体験フェ...

No.1火鍋ブランドと？！『荒野行動』×「海底撈火鍋」ゲーム8周年を記念したコラボが決定！ログインで1000円OFFクーポン&ゲーム内でお食事券の毎日抽選も！

No.1火鍋ブランドと？！『荒野行動』×「海底撈火鍋」ゲーム8周年を記念したコラボ...

もっと見る