今日はアクアパッツァのセットがお安くなっていたので使ってみました♪
ニンニクは芽が出てくる頃が美味しいと書いてあったので、芽を付けたままにしました。
私は海の感じで粗塩を使っています♪
ワインは一番お安い400円くらいのプラスティック瓶の物です。
小皿に取り分け、スープをたっぷりとかけてお召し上がりください♪
今晩の主食はフランスパンのバケット、付け合わせは山盛りのきのこサラダでした♪
オリーブオイルと塩と白ワインがあれば間違いなく魚介の旨味だけで美味しく出来ます♪
塩は海水位強めにして、ワインは多すぎるくらい入れてもアルコールは飛ぶのでお子様でも大丈夫です♪
