お知らせ

全て既読にする

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

全て既読にする

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

全て既読にする

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

カスミソウみたいに可愛いカリフラワー＜カリフローレ＞と＜スティックセニョール＞♪

カスミソウみたいに可愛いカリフラワー＜カリフローレ＞と＜スティックセニョール＞♪
投稿日: 2023年11月4日 更新日: 2023年11月4日
閲覧数: 180
2 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
ねこじゃらし
ねこじゃらし さん
＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌ったり＜けったいなあみ...
産直売り場に可愛いカリフラワー＜カリフローレ＞が売っていました♪
同じくブロッコリーの茎が長く伸びている＜スティックセニョール＞も買ってみました。
私のイメージでは、ブロッコリーもカリフラワーもゴチゴチで硬くギュッと詰まっている感じ！
こちらは茎が柔らかくてお花の部分もふわっとしています♪
茹でるとクタクタになって花がこぼれそうだから、塩炒めしてから日本酒で蒸し焼きにしてみました。
これが色、味、食感、すべてちょうど良くて、
さっそく付け合わせにしたら焼き魚までお洒落になって大成功でした♪

材料 (作りやすい分量)

  • カリフローレ、スティックセニョール ：1袋ずつ
  • ニンニク　 ：適量
  • 塩 ：適量
  • 日本酒 ：適量

本当にお花の感じです♪

本当にお花の感じです♪

手でパキパキ割れます♪

どちらもザックリ切ってニンニクを刻んで入れた油で塩炒めします♪

どちらもザックリ切ってニンニクを刻んで入れた油で塩炒めします♪

まだ硬いけど綺麗な色になった所で日本酒投入！蓋をして蒸し焼きにしました♪

まだ硬いけど綺麗な色になった所で日本酒投入！蓋をして蒸し焼きにしました♪

いい感じの火の通り加減♪

いい感じの火の通り加減♪

茎好きにはたまらない、いっぱい食べられます♪

塩サバが花束を抱えてお洒落になりました♪

塩サバが花束を抱えてお洒落になりました♪

コツ・ポイント

下の方だけ少しカットしましたが、ほとんど全部食べられます♪
形の可愛さ、色の綺麗さから考えて、茹でない方が絶対美味しいと思います。

編集部ピックアップ

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】
【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
SNSでシェア
ねこじゃらし
ねこじゃらし さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

【参加受付中！】地球に優しく未来へつながるSDGsなクリスマスリースワークショップ開催
【参加受付中！】地球に優しく未来へつなが...
暮らしニスタ PR
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ABOUT SUSTAINABILITY」イベントレポート湘南T-SITE 夏祭り2024
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ...
暮らしニスタ PR
「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人の “あってよかった”エピソードとイチ押しレシピ、新商品レポをご紹介♡
[PR] 「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人...
暮らしニスタ PR
【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座募集を簡単に！サービス概要と必要情報のご案内
【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座...
暮らしニスタ PR
親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘南T-SITE 夏祭り 2024
親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘...
暮らしニスタ PR
〈参加者募集！〉2時間で見違える！ 【撮影テクニック講座】プロカメラマンが物撮りのコツを伝授します！
〈参加者募集！〉2時間で見違える！ 【撮影...
暮らしニスタ PR
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンアイテム「スマートノンフライオーブン Chef」をチェックしてきました！
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンア...
暮らしニスタ PR
え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方で夏の困った“虫”対策
[PR] え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

100均パト部！
100均パト部！
2024年11年21日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年11年20日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年11年20日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年11年16日更新
能勢みやびの金星星座占い
能勢みやびの金星星座占い
2024年10年31日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年10年30日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年10年28日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年09年12日更新
【ネタのタネ箱】参加者、随時募集中♪
【ネタのタネ箱】参加者、随時募集中♪
2024年08年11日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年06年22日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2024年05年15日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

祝10周年！「暮らし二スタ大賞」開幕です
開催中
2024年11月締切
ラクしておいしい作り置きコンテスト
結果発表
ハロウィンを楽しむアイデアコンテスト
結果発表
冷蔵庫収納アイデアコンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

お役立ち資料『LinkedInを活用した、新時代のアウトバウンド営業とは』を無料公開！～決裁者アポイントを獲得できるビジネスツールとは？～
お役立ち資料『LinkedInを活用した、新時代のアウトバウンド営業とは』を無料公開...
フェンディ、ホリデーに向けたLINE公式ホリデーサイトにて目黒蓮のスペシャルムービーを配信！
フェンディ、ホリデーに向けたLINE公式ホリデーサイトにて目黒蓮のスペシャルムー...
JOHNBULL（ジョンブル）2024年 秋冬ウィメンズコレクションの LOOKBOOK 公開
JOHNBULL（ジョンブル）2024年 秋冬ウィメンズコレクションの LOOKBOOK 公開
【伊賀上野NINJAフェスタ2024in上野恩賜公園】11/22～24開催！！
【伊賀上野NINJAフェスタ2024in上野恩賜公園】11/22～24開催！！
映画あり、スポーツあり、縁日ありのイベント月間！12月は甲南大学で多彩な企画が目白押し
映画あり、スポーツあり、縁日ありのイベント月間！12月は甲南大学で多彩な企画が...
もっと見る