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料理レシピ

バター香るガーリックロースカツサンド！パンにもお肉にもトッピングにもにんにく！

バター香るガーリックロースカツサンド！パンにもお肉にもトッピングにもにんにく！
投稿日: 2023年10月21日 更新日: 2023年10月21日
閲覧数: 244
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みーこ
みーこ さん
「美味しい～～」ロースカツサンドできましたー！

にんにくとバターをたっぷりのせて焼いた、外はカリッと、中はジュワっと味が染み込んだガーリックフランスパンに…
シャキシャキレタスとシャキシャキゴーヤ、
カリッと揚げたのうま塩にんにく味ロースカツ、
玉ねぎのみじん切りとにんにくのみじん切りをのせてソースをかけて…いただきまーす！

材料 (2人分)

  • フランスパン ：適量
  • バター ：適量（多め）
  • にんにく ：適量（多め）
  • 玉ねぎ ：適量
  • 中濃ソース ：適量
  • 【市販】味付きロース肉（うま塩にんにく味） ：適量
  • ※予め、食べやすい大きさ切ってあるものを使います。 ：
  • ゴーヤ ：適量
  • レタス ：適量
  • 小麦粉・卵・パン粉 ：適量

1、ゴーヤの種とワタをとり、なるべく薄くスライスする→耐熱容器にゴーヤを入れ、水と少量の塩を加えて電子レンジで2～3分ほど加熱する→しっかり水気をきる→盛り付ける。

※ゴーヤはシャキシャキのほうが美味しいので、加熱時間は調整してください。

2、玉ねぎをみじん切りして器に盛り付ける→にんにくをみじん切り（トッピング用とガーリックトースト用）して、トッピング用は器に盛り付ける→中濃ソースとレタスを盛り付ける。

2、玉ねぎをみじん切りして器に盛り付ける→にんにくをみじん切り（トッピング用とガーリックトースト用）して、トッピング用は器に盛り付ける→中濃ソースとレタスを盛り付ける。

3、フランスパンを切り、みじん切りにんにくとバターをのせ、トースターで焼く→焼きたてを盛り付ける。

3、フランスパンを切り、みじん切りにんにくとバターをのせ、トースターで焼く→焼きたてを盛り付ける。

※ロースカツが揚がるタイミングに合わせて、スイッチを入れて焼きます。

4、ロース肉に小麦粉→卵→パン粉を付けて、油て揚げる→しっかり油をきる→揚げたてを盛り付ける

4、ロース肉に小麦粉→卵→パン粉を付けて、油て揚げる→しっかり油をきる→揚げたてを盛り付ける

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