ニンニクも同じように形を合わせて丸く切って下さい。
サラダオイルで炒めていますが、オリーブオイルでも良いと思います♪
斜めに切ることで火の通りが早いのと塩味が付きやすいです♪
ビールのつまみにとても合うと言われました♪
インゲン嫌いの人が、噛む時にきしむのが嫌だと聞いたことがありますが
斜めに切って生から炒めると、きしみません！
うまく使うとインゲン豆にしかない美味しさがあるので是非やってみてください。
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