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料理レシピ
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茄子と言えばこのレシピ
投稿日: 2023年8月17日
更新日: 2023年8月19日
閲覧数: 10,451
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sawa.rarara
さん
沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バタバタしている日常で...
小さい頃から実家でよく食べた茄子料理です。
レシピと言うほどでもない簡単調理ですが…。
茄子をグリルしてたっぷりの薬味と醤油をかけて頂きます。
シンプル、簡単、すぐにできる!
材料
(作りやすい量)
茄子
:3~4本
A鰹節
:大2
Aねぎ(小口切り)
:大1
A生姜(すりおろし)
:1かけ
A醤油
:少々
サラダ油
:小2
①茄子を半分に切る。サラダ油を茄子の表面に刷毛で塗っておく。グリルで焼き色が付くまで、表裏それぞれ4~5分ほど焼く。
②お皿に茄子を盛り、Aをかけて頂きます。
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