1.パックに入っているモッツァレラチーズと一緒に入っている液体（ホエイ）を容器に移す。
2.塩を加えてよく混ぜる。
3.冷蔵庫で30分以上漬ける
＊塩の量はなめてほんのりしょっぱいなくらいがベスト。ホエイの量が製品によって違うので、なめて確認しながら塩加減調節してね。
塩のおかげで甘みが引き立ち、ミルク感UPします。
大きなモッツァレラチーズでもできますのでやってみてくださいね！
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