①木綿豆腐を水切りしておく。
②とうもろこしの実を包丁で削ぎ取る。ねぎを粗みじん切りにする。
③ボールに木綿豆腐を入れて泡だて器で崩しながら混ぜる。卵を割り加えて混ぜる。とうもろこし、ねぎ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
④クッキングシートを敷いた耐熱容器に③を流し入れる。オーブンの天板に水(分量外)を入れて190℃で25分ほど焼く。
出来上がってから、少し冷ますと切りやすいです。
木綿豆腐はしっかりと水切りしておく。
使うオーブンにより温度、加熱時間を調整してください。
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