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片栗粉と製氷皿で作る♪簡単わらび餅

片栗粉と製氷皿で作る♪簡単わらび餅
投稿日: 2023年7月17日 更新日: 2023年7月17日
閲覧数: 5,522
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沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バタバタしている日常で...
わらび粉の代わりに家に常備している片栗粉を使います。
わらび餅を簡単再現。つるん、もちっとした食感で美味しい~♡
抹茶パウダー、きな粉、黒蜜をお好みでかけてどうぞ♪

材料 (3~4人分)

  • A水 :500ml
  • A片栗粉 :80g
  • A砂糖 :50〜60g
  • 抹茶パウダー :少々
  • きな粉 :少々
  • 黒蜜 :少々

①鍋にAを入れて混ぜ合わせる。弱火にかけて2~3分ほど混ぜ合わせる。

②とろみがついたら火を消す。なめらかになるまで1分ほど混ぜる。

③水に濡らした製氷皿に2を入れる。写真は三温糖を使っているのでちょっと茶色いです。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

④製氷皿から取り出しお皿に盛る。抹茶パウダー、きな粉、黒蜜をお好みでかけて頂きます♪

コツ・ポイント

砂糖の量を控えめにしています。お好みで増量してくださいね。よく冷やして頂きます。


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