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お家lunch ほぼ焼き肉のひと時

お家lunch ほぼ焼き肉のひと時
投稿日: 2023年7月1日 更新日: 2023年7月1日
閲覧数: 253
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
MOW お天気わるいわ~ お肉でも食べんと、やってられへん&られへん!!

艶々のお肉のような…いい匂いのカルビのような~

コールスローにフレンチポテト、ご、ご馳走ぢゃねえか~

お肉のような蒟蒻ビーフ
蒟蒻がお肉になると言うお話!! うそか?まことか?
蒟蒻がお肉になると言うお話!! うそか?まことか?
2020年11月10日
以前投稿した・・・・白滝がクラゲになるという件の時・・・・・googleのsearchかけたら 蒟蒻がお肉になる!!という記事がHITし・・・・・なあほな~と気にもしていなかったんですが・・・・ クラゲになったと確信した瞬間に・・・・・お肉にもなる鴨と思ったのでした(笑) 笑いことぢゃねえんだよ!! 蒟蒻がお肉になれば・・・・お肉は、買わんで良いし、その分の白トリュフとか買えると思った訳!! すげえ事だよ、本当なら・・・・・1g1000円の白トリュフが買えるんだからね!! もう・・・・冷凍庫蒟蒻だらけにして、白トリュフを買おうと決心した。 で・・・・・実験用に「板こん」冷凍してんのさ!! 凍ったまま、流水で少し解凍して、薄くスライス!! 完全に解凍された状態に片栗を塗し両面ソテー。 で・・・・お肉なんだから、焼肉のたれでしょ!! と言うことで・・・・絡めて見ました。 さて、お味は・・・・・ 白トリュフ買えるのか?
2020年11月10日


カルビのようなカルビ油揚げ


残念ながら…のようなシリーズでした。fake焼き肉!!

でもね、おかずになります、何も言わないで出したら。ぼーっとしてたら気が付きません(笑)

「カルビのような、ビヨンド油揚げ」は、豆腐ブランド「相模屋」さんの新商品。

味が付いてて、フライパンで焼くだけでカルビの味わいの油揚げになります。

ほんま、絶妙の味付けの油揚げ(笑) 

よく言う、罪悪感なしってやつ。。。

あたいは、今まで一度も罪悪感は感じた事ないんだけど…

罪悪感を美味しい顔で粉砕する!!って奴よwww

蒟蒻のほうは、タピオカパウダー塗して両面サクサクに焼いて

 ( ̄へ  ̄ 凸 急がなくても大丈夫よ、すでにウエルダンだから。

焼きすぎ心配なしwww

それにしても「相模屋」さんの商品凄すぎます。

このカルビ油揚げも、お野菜とあえ物やサラダのトッピングでも使えそうです。

これからそういう時代になるんだと思います。

ビーガンSET 美味しく頂きました!!

常に罪悪感なしのもちパパでした~

冷凍蒟蒻

冷凍蒟蒻

焼く前の状態

焼く前の状態

偽カルビ!!

偽カルビ!!

setting

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