※フランスパン生地の作り方につきましては、最終ページをご参照下さい。
※予め、ソーセージは粗挽き胡椒をふって焼いておきます！
きんぴらごぼうパン
ソーセージパン&レーズンパン
※温度と焼き時間は、オーブンによって異なります！
①ぬるま湯420gに、砂糖12gとドライイースト6gを入れ混ぜ合わせる(5分程放置)
②小麦粉180g、強力粉420g、塩9gを混ぜ合わせる。
③手順②に手順①を加えて、生地が滑らかになるまで捏ねる(10分程)
④一次発酵させる(40分程)
