ゆでだこは一口大に切り、トマトはざく切り、にんにくはつぶす。
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが立つまで炒めたら、トマトを加えて1～2分、強火で煮詰める。
残りの材料をすべて加え、2～3分さっと煮る。塩、こしょう(分量外)で味をととのえる。
