こども食堂行ってきました～
今回の献立は、ロールキャベツ ジャーマンポテト オリジナルデザート
デザートは、前回試作したこれ↓
高コスパ！なんちゃってミルフィーユ
2023年4月5日
こども食堂 デザート（案）
◉なんちゃってミルフィーユ
ホイップクリーム 298円/Kg （業スー） 20ｇ/50人前 @6円/1人分
ハーベスト 88円/32枚 ＠3枚/11人前 @8円 /1人分
フルーツ（あるもの） @20円／1人分
合計 34円/1人前
使用したフルーツは、パイナップル、イヨカン、冷凍ブルーベリーです。
オレンジゼスト添えてます。
こども食堂のdesertを考えました。
こども食堂は、1人前100円頂いて…料理とデザートを提供しています。
フードバンクや食材の寄付が無いとかなり厳しい状況です。
メインでほぼほぼ原価がかかるので、デザートの高コスパは、必須です。
ハーベストと言うビスケットは32枚入りで88円です。
サクサクのビスケットは、パイの代わりに使えます。
フルーツをサンドしても、30円台で仕上がります。
ホームパーティーや誕生会、子供会、女子会…子供たち、作らせても面白いかもです。
2023年4月5日
別に…オリジナルデザートなんて、そんな洒落たものぢゃないんですが…
子供たちが、自分で作るstyle。
楽しそうに作っていました。
予想通り、生クリーム絞りすぎの強者がいたのか…足りなくなったようです（笑）
料理はロールキャベツと謳ってますが、巻いてません。お肉と、キャベツ重ねて焼いただけです。巻かないロールキャベツ！！そう、賄いロールキャベツ！！うまい（笑）！！ｗｗｗｗ
ジャーマンポテトも名前はかっちょ良いのですが、ドイツ人が作るの見たら…
それ、「ぽいっ」ジャーマンポテトだよねて言われそうな…。
どいつだ！！と叱られそうですが美味しいからOKです。
ボランティアスタッフの方も頑張ってくれてました。
私たちの年代は、「こども食堂」と言うと貧困やヒモジイimageなんですが、昨今のこども食堂は「明るく、楽しい」です。
大勢でご飯食べるほうが楽しいの決まってるし…
素晴らしい取り組みだと思います！！
