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高コスパ!なんちゃってミルフィーユ

高コスパ!なんちゃってミルフィーユ
投稿日: 2023年4月5日 更新日: 2023年4月5日
閲覧数: 57
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ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
こども食堂 デザート(案)

◉なんちゃってミルフィーユ
ホイップクリーム 298円/Kg (業スー) 20g/50人前 @6円/1人分
ハーベスト 88円/32枚 @3枚/11人前 @8円 /1人分
フルーツ(あるもの) @20円/1人分 
合計 34円/1人前

使用したフルーツは、パイナップル、イヨカン、冷凍ブルーベリーです。
オレンジゼスト添えてます。

こども食堂のdesertを考えました。
こども食堂は、1人前100円頂いて…料理とデザートを提供しています。
フードバンクや食材の寄付が無いとかなり厳しい状況です。
メインでほぼほぼ原価がかかるので、デザートの高コスパは、必須です。
ハーベストと言うビスケットは32枚入りで88円です。
サクサクのビスケットは、パイの代わりに使えます。
フルーツをサンドしても、30円台で仕上がります。

ホームパーティーや誕生会、子供会、女子会…子供たち、作らせても面白いかもです。

セサミ、バター、ナッツ、coffee、蜂蜜と5種類フレーバーがあります。

セサミ、バター、ナッツ、coffee、蜂蜜と5種類フレーバーがあります。


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