1．鍋に牛乳と辛ラーメンとスープとかやくを入れて4分ほど煮る。その間にオムレツを作る。
2．ボウルに卵と塩コショウと牛乳大さじ2を加え、バターを熱したフライパンに入れる。中火でスクランブルエッグのように混ぜたら、熱いうちにラップで形を整える。
3．どんぶりにラーメンを盛り付け、オムレツと水菜とオニオンスライスを盛り付けてできあがり。
卵はとろとろで熱いうちにラップで包んでください。
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