辛ラーメンでオムラーメン

辛ラーメンでオムラーメン
投稿日: 2023年5月5日 更新日: 2023年5月5日
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毎日を楽しく! 大学生のこどもがいるママです。神戸の街とカレーとコ...
辛ラーメンは、ここ数年どこでも購入できるようになりましたね!

今回は、家のストックを使ってオムラーメンに。
まろやかなオムレツがクリーミーなラーメンにベストマッチ。
オムレツもラップを使って簡単に。

材料 (1人分)

  • 辛ラーメン :1袋
  • 牛乳 :500mlと大さじ2
  • :2個
  • オニオンスライス :適量
  • 水菜 :適量
  • バター :大さじ1
  • 塩コショウ :少々

1.鍋に牛乳と辛ラーメンとスープとかやくを入れて4分ほど煮る。その間にオムレツを作る。

2.ボウルに卵と塩コショウと牛乳大さじ2を加え、バターを熱したフライパンに入れる。中火でスクランブルエッグのように混ぜたら、熱いうちにラップで形を整える。

3.どんぶりにラーメンを盛り付け、オムレツと水菜とオニオンスライスを盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

卵はとろとろで熱いうちにラップで包んでください。



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