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斗升最中(ますますもなか)

【卵アレおすすめおやつ】つぶあんと柚子あんを一度に味わえる最中
価格 168円
おすすめ度 評価 星3評価 星3評価 星3
投稿日: 2023年3月31日 更新日: 2023年3月31日
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料理家/家庭用真空シール器専門家/夫婦ふたり暮らし__週3料理、週4...

【卵アレおすすめおやつ】つぶあんと柚子あんを一度に味わえる最中

自家製レトルト作り置き料理家 真空シーラー狂の小平文(AYA)です。
「卵アレルギー」再発の私が選んで買ったおやつシリーズ。

和菓子はがっつり卵を使っているお菓子もありますが、最中やだんご、おしるこ、羊羹など7大アレルゲンを使ってないことが多いのです。

ただ、物によって黄身あんやお餅に見えて実は卵白を使っている雪平(せっぺい)という白っぽい求肥を使っている和菓子もあるので注意してくださいね。

カステラやどらやきは卵も小麦もたっぷりのお菓子、和菓子でも焼き菓子系は卵と小麦を使っていることが多いですね。

上生菓子や最中は比較的使ってないことが多いので私は良く購入します。

元和菓子職人の和菓子が選ぶ、手軽に百貨店で買える和菓子のお勧め品です。
自腹で私がデパ地下で和菓子を買うお店は、今回ご紹介する「たねや」さんと「仙太郎」さんです。

ポイント1

たねやさんのこちらの最中は、通年商品で地味ですが昔から人気のある品です。甘さもちょうどよく日本茶に合わせたい味になっています。

つぶあんと白柚子あんのバランスよく、2度楽しめる最中です。

日持ちは大体5~7日程度です。

ポイント2

和菓子はじつはどれもシンプルな配合のものが多いです。昔から常温保存可能なことを前提で作られたお菓子なので、基本的には常温商品も多いです。

こちらの最中もシンプルな原材料でいいですよね。

たねやさんは、実は昔アルバイトをさせていただいていた時期があり、お願いして滋賀の工場見学もさせていただいたことがあります。

生産はすべて滋賀工場で作って全国店舗へ配送を行っているんですが、工場見学の時に食べたできたて最中も格別でした。

たねやさんの最中には、もう一つ「ふくみ天秤最中」があります。こちらは食べるときに自分であんこを挟んでいただくできたてを楽しむもの。ふくみ天秤最中も好きなお菓子の一つです。

粒あんと求肥入りでおいしいんです。またそちらは買ったときにご紹介しますね。

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。


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