料理レシピ
試してみたとは
お花見にカステラは如何ですか？
更新日：2023.03.26 983 *yuko*(曽布川優子)さん他2人
作り方
型にクッキングシートを2枚重ねて敷いておきます
卵白に砂糖を加えながらしっかり泡立てます♪
白っぽくなって文字がかけるくらいになったらOKです
卵黄を加えていきます♪（写真は倍量です）
はちみつを加えてさっくり混ぜ合わせます♪
みりんを加えて混ぜます♪
焼く前にザラメを敷いて生地を流し込みます♪
180度のオーブンで20分焼きます♪
串を差してみて生っぽい生地が付いてこなくなるまで150度に落として焼きます
切り口が綺麗な卵色のカステラ完成です♪
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