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新玉ねぎが主役のおすすめ時短レシピ

更新日：2023.03.31 3630 maruri_7さん他14人

sawa.rararaさん: 沢山の中からご覧頂きありがとうございます。バタバタしている...もっと見る

新玉ねぎが主役のおすすめ時短レシピ

今が旬の新玉ねぎ。
水分が多くあまり日持ちしないので、買ったらすぐに調理。
常温で放置してしまうと、傷みやすいので
すぐに食べられない場合は冷凍保存すると良いです！

今回は新玉ねぎが主役！丸ごと調理するから仕上がりがインパクトあり！
でも簡単に作りたい！
そこで・・
調理工程の中にレンジを使って、全体の時間を短縮できるレシピを考えました。

材料（2～3人分）

新玉ねぎ：3個
A豚挽き肉：大3
A海老（粗みじん切り）：大2
A長ねぎ（みじん切り）：大1
A椎茸（みじん切り）：大1
A生姜（すりおろし）：少々
A塩：少々
A片栗粉：少々
キャベツの葉：3枚
B胡麻：少々
B青ねぎ（粗みじん切り）：少々
B糸唐辛子：少々
Bポン酢：少々

作り方

①レンジで調理時間を短縮

①レンジで調理時間を短縮

新玉ねぎの皮を剥き、上下を少し切り落とす。
十字に切り込みを入れ、ラップで包む。
レンジ600Wで2分半ほど加熱する。（大きさにより加熱時間を調整してください）
加熱したらラップを外す（熱いので気をつけてください）
Ａを混ぜ合わせておく。

②新玉ねぎから水分が出るのでキャベツの葉を敷きます♪

②新玉ねぎから水分が出るのでキャベツの葉を敷きます♪

新玉ねぎの切り込みに混ぜ合わせたAを詰める。
鍋に水（分量外）を入れて蒸し器をセットする。
蒸し器にキャベツの葉を敷く。肉詰めした新玉ねぎをのせる。
蓋をして20分ほど加熱する。
蒸しあがったら、Bをお好みでかけて頂きます。

こちらもお勧めレシピ！①の後でベーコンとチーズを挟んでオーブンで焼きます♪

こちらもお勧めレシピ！①の後でベーコンとチーズを挟んでオーブンで焼きます♪

①の後でベーコン、チーズを挟みパン粉をかけてオーブンで焼きます。
仕上がりにパセリをかけて頂きます。
チーズはお好みのものを使ってくださいね。

コツ・ポイント

先にレンジで新玉ねぎを加熱すると短時間で調理できます。時間がある場合は、新玉ねぎを7〜８分ほど先に蒸してから肉を詰めてください。

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新玉ねぎが主役のおすすめ時短レシピ
2023年03月23日

今が旬の新玉ねぎ。水分が多くあまり日持ちしないので、買ったらすぐに調理。常温で放置してしまうと、傷み...

sawa.rararaさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

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