自家製レトルト 作り置き料理家 真空シーラー狂の小平文（AYA）です。
今日は大根消費レシピの一つをご紹介します。
炊き込みご飯よりも手軽でちょっと濃い目の味の具がマッチするまぜごはんがすき。
今回の大根の混ぜご飯も、混ぜなければ日持ちもするし、食べるときに混ぜるだけ！
そのままおつまみにもなるのでお勧めです。
コツ・ポイント
ごはんに混ぜるために細かく角切りにするのがポイントです。また塩もみしてしっかり脱水し、濃い目の麺つゆなどにつけて味をしみこませると、ご飯にぴったりになります。
めんつゆに、ワサビや柚子、唐辛子をぷらすしてもよいし、混ぜ込むときにゴマを加えてもおいしいです。炊いたご飯に混ぜるだけなので、お弁当にもピッタリ！
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