バーニャカウダソースを作る時、今まではスーパーで５００円～６００円のアンチョビ缶を買っていました。
でも少し前にダイソーでアンチョビ缶を発見！
ぐっと安くバーニャカウダを楽しめるようになりました。
最近はたこ焼き器でアヒージョをするのもマイブームです。
バーニャカウダポットやホットプレートを使えば、いつまでもアツアツ♪
テーブルでゆっくり味わうことができます。
コツ・ポイント
アンチョビは塩漬けされていれるので、ソースに加えるお塩は控えめに。
代わりにガーリックを多めにすると、お酒に合いますよ♪
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