料理レシピ

材料4つ！5分で完成「ブロッコリーと大豆の明太子マヨサラダ」

材料4つ！5分で完成「ブロッコリーと大豆の明太子マヨサラダ」
投稿日: 2023年3月9日 更新日: 2023年3月9日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
冷凍ブロッコリーと大豆の水煮を使ったサラダです。材料4つで簡単～パパッとつくれます。

材料 (2人分)

  • ブロッコリー（冷凍） ：150ｇ
  • 大豆の水煮 ：50ｇ
  • マヨネーズ ：大さじ1
  • 辛子明太子ペースト ：小さじ1

ブロッコリーは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

大豆の水煮はしっかり水分を拭き取ります。材料全てを混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーと大豆の水煮はしっかり水気を切っておくと、味が薄まらずにおいしいです。

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