細かくみじん切りにします♪
らっきょうの酸味と甘みのバランスが良いので、旨味が十分あってヨーグルトとマヨネーズでまろやかな感じになりました。
急いでいたので少々雑になってしまいましたが、らっきょうはもう少し細かく刻んだ方が良かったかもしれません。
でも食感がサクサクして普通のタルタルソースとはまた違った食感が楽しめました。
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