パリパリになるまで水分を飛ばします
お砂糖はお好みの甘さで調節してください
私はバター400g使いましたので卵黄を2つ入れました
練らないで切るように下のほうからまんべんなく混ぜていきます
この状態で冷蔵しておいて好きな時に焼くことが出来ます♪
焼きたては割れやすいのでそのまま冷えるまで触らないで待ってください
小さな板チョコと一緒に入れたら100均のパッケージでも充分素敵に出来ました♪
アーモンドがいっぱい入っているので割れやすいです
割れないようにするには卵黄ではなく、全卵を溶いて使うとしっかり硬いクッキーになります
ココアは断然バンホーテンがお勧め♪
チョコの香りが違います
