カロリーオフ！揚げない なんちゃってカニクリームコロッケ
2023年2月8日
揚げないでオーブンで焼く、なんちゃってカニクリームコロッケです。
ご想像通り カニは、ほぼカニのようなカニカマ。
そして クリームソースは はんぺんをつぶして
豆乳クリームを混ぜ合わせ作っております。
はんぺんには 多少の小麦粉を使っているので
糖質ゼロというわけではありませんが
小麦粉で作るクリームソースよりは
ヘルシーになっていると思います。
お弁当にもおすすめの一品です。
2023年2月8日
*yuko*(曽布川優子)さんのつくレポです。
ちょいarrangeしてますが・・・・なあんちゃってです(笑)
しかも、誰にもあげない！！自分食べます！！
「揚げない」？？
そう揚げないで、焼いてます(笑)
1）はんぺんをフープロに入れます。卵白、生クリーム、海老塩、胡椒、カニちゃいまっせを入れて、スイッチON。すり身の様な硬さにします。
2）バットにパン粉を入れて・・・・ディッシャーでネタを落として、全体にパン粉を付けます。
3）少しオイルをかけて180度のオーブンで25分焼き上げます。
4）カニちゃいまっせもパン粉を付けて焼きます。
5）とんかつソースとトリュフマヨソースを添えます。
6）お好みで。。。サラダを添えます。
通常のパン粉付けの様に・・・・小麦粉、溶き卵は無しでもパン粉を付ける事出来るので時短にもなり、低カロリー、ローコストに仕上がります。
なんちゃってと言いながら、美味しいです。
はんぺんは、すり身の感覚で手軽に使えるので・・・・海老しんじょうや蓮根饅頭の様な使い方も出来ると思います。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます