①青ネギ、白菜を細かく切ります。
②ボールに、小麦粉、卵、水を入れてよく混ぜます。
長芋のすりおろしを入れよく混ぜます。①を加え、よく混ぜます。
③フライパンを熱し、油を入れます。②を流し入れます。
牛肉スライスを満遍なく上に敷き詰めていきます。
これをひっくり返したいのですが
とても自信がないので〜
周りが固まってきたら、一旦お皿に移します。
④お皿に移してひっくり返せば、
簡単でしょ(^O^)
⑤ピザ用チーズをたっぷりかけます。
蓋をするとチーズがとろ〜りしてきますよ。
⑥お皿に盛り付けます。
お好み焼き用ソースをかけます。
マヨネーズをかけます。
⑦切り分けて
お召し上がり下さい。
食べ盛りの我が家なので、
健康のことや、家計の事を考えて
なるべく手作りしていますよ♪
