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料理レシピ

誕生パーティーのケーキにクッキーで飾りをつける♪

更新日：2023.01.22  213 *ココ*さん他2人

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ねこじゃらし
ねこじゃらしさん
＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌ったり＜けったいな...もっと見る
誕生パーティーのケーキにクッキーで飾りをつける♪

16歳の孫と旦那さん74歳の誕生パーティーに苺のタルトを作りました。
クッキーで数字を作ってアイシングで飾ったらすごくご派手なケーキになったけど
可愛くてとても喜ばれました。

材料

  • 卵白：適量
  • 粉砂糖：適量
  • 食紅、食青、食緑：適量
  • レモン：少々

作り方

卵白を泡立てます

卵白を泡立てます

粉砂糖を加えます

粉砂糖を加えます

こんな粘りが出るくらいまで混ぜ合わせます

こんな粘りが出るくらいまで混ぜ合わせます

食用着色料をつかって好きな色を作ります

食用着色料をつかって好きな色を作ります

レモンを絞ると素敵なお味になります♪

レモンを絞ると素敵なお味になります♪

あとはコーティングするだけ

あとはコーティングするだけ

ちょっと濃くなってアメリカンな色になってしまいました

他のタルトと一緒に数字を焼きました

他のタルトと一緒に数字を焼きました

すっごい派手なケーキになりました♪

すっごい派手なケーキになりました♪

コツ・ポイント

アイシングの余りは1週間くらい持つので冷蔵庫で保存できます。
イースターの時やお菓子を配る時に文字や絵を入れてあげるとすごく喜ばれます。

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ねこじゃらし
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＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌ったり＜けったいなあみぐるみ＞を製作しています 只今老々介護真っ最中！ですが…何歳になっても驚きや発見のある自分でいたいなぁと思っています♪

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