通算3回目の訪問 超人気店
cafe＆bar anthem アンセム Crémet d’Anjou（クレメダンジュ）
2022年10月21日
cafe＆bar anthem アンセムさん 2回目の訪問！！
レトロビルのEV無しの4F 隠れ家の様なキャフェ
本日も行列！！前回、無花果のタルトが絶品でしたが・・・・
ここの本当の売りは、Crémet d’Anjou（クレメダンジュ）
今日は、狙い通りorderしました。
Crémet d’Anjou（クレメダンジュ）は、フランス・アンジュ地方の伝統的なスイーツ。
フロマージュブランをベースにしたふわふわとした食感が特徴。
人は・・・・口どけの良い物。。。秒で溶けるものを口にするとにやけるのは、何故でしょうか（笑）
昨日の、テリーヌショコラに続いて・・・・にやけまくり！！
美味しすぎて・・・・添えてある、フランボアのジャム食べるの忘れてる～
酸味が入ると、味変だったのに・・・・MOW！！
99％女性客！！虜にするのは・・・・・商品力とこの雰囲気！！
まあ・・・・あたいも、ほぼ女子なんでOKですけど。。。
2022年10月21日
前回は、定番のCrémet d’Anjou（クレメダンジュ）頂いたので、今回は、リンゴのタルト
タルト…温かい状態でした。後でうかがったら……冬場は温めているそうです。
グラスが添えてあり、その温度差が心地良い。
にやけまくりの…うまうま～
espressoも美味しい
女性が喜ぶ人気店…… 20分位席に案内されるまでwaiting
中央の大テーブルと他にもテーブル空きがありましたが、すでに入ってるorderが
処理出来てないので、間合いを取って調整しているようでした。
入れるだけ入れて、あと……ドタバタでは、お店側も。。。ゲスト側も良いことありませんから
間を取って、流れを調える作戦正解です、流石繁盛店です。接客もGOODでした。
階段で4F……息切れますが価値のある隠れ家、インテリアも素敵です。
