1：鍋にかぼちゃがかぶるくらいの水を入れてゆで、柔らかくなったら湯を捨て、すりこ木などでつぶす。牛乳を加えて混ぜる。
2：ボウルにバターを入れてやわらかくし、砂糖を加え混ぜ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。
3：②に①を混ぜて、とき卵を少しずつ加えて混ぜる
4：残りのAのお粉を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる
塩、胡椒の容器が直径6cmでしたので、オーブンシートに、ボールペンで一周なぞって5個の円を離して描き、オーブンシートを裏返し、天板にのせます
5：丸口金をつけたしぼり出し袋に④を入れ、天板に直径6cmくらいの玉形になるように絞り出す
スケッパーなどで、絞り袋の中に、残った生地を先のほうへしごいて集めておきましょう
6：丸く膨らまないようにするため、包丁を水でぬらして、上部に十文字の切り込みを入れ、空気の逃げ道を作る
7：200℃に予熱したオーブンで8分ほど焼き、耐熱の密閉袋に入れて冷ます。あら熱がとれたら、平らな面の中心にビスケットをさす
かぼちゃをつぶしたり、オーブンシートに丸く円を描いたり、生地を混ぜたり、包丁で切りこみを入れたり、最後にステックを刺したりする作業は、お子様にまかせてみると良いかもしれませんね
もちろん、最後に食べるのは、一番の楽しみですよね～！
↓私と娘が作った「まっくろかりんとドーナッツ」の作り方はこちらです
〇甘食のバターですが、冷蔵庫に入っていたバターなどは、耐熱容器に入れて電子レンジで600W×30～50秒ほどかけて、泡だて器で混ぜれるようにしてから使います
〇オーブンシートの下準備ですが、レシピ本には、天板に直径6cmの円を描いたオーブンシートをしき、その上に、オーブンペーパーを重ねる。と記載されています
私は、自分で工夫した方法で作ってみました
〇丸口金で生地を絞り出す作業は、山形になるように絞り出しますが、小さなお子様には難しいので、親が手伝ってあげると良いと思います
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます