お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

★生姜をたっぷりのせて台湾式豚しゃぶ。豚しゃぶのにんにく醤油ソース 蒜泥白肉 スァンニーバイロウ★

  • ブログで紹介
cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、201...もっと見る
★生姜をたっぷりのせて台湾式豚しゃぶ。豚しゃぶのにんにく醤油ソース 蒜泥白肉 スァンニーバイロウ★

材料 (作りやすい分量)

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉:300~400グラム
  • A【酒:大さじ2
  • みりん】:大さじ2
  • 生姜:2かけ
  • レモン汁:小さじ2~3
  • B【醤油:大さじ4
  • みりん:大さじ2
  • チューブにんにく:大さじ2
  • 黒酢:大さじ2
  • ごま油:大さじ2
  • 片栗粉:大さじ1~1.5
  • 水】:100ml

作り方

作り方
1.豚肉にAを揉みこんでおく
2.小鍋にBを入れて弱火にかけ混ぜながら沸騰させ、とろみが出てきたら火を
止めて冷ましておく
3.鍋にたっぷりの湯を沸かして、沸騰したらレモン汁を加えて弱火に落とし
豚肉を少しづつ入れてほぐしながら30~40秒火を通す
4.生姜は皮を剥いて千切りにする
5.豚肉の水気をしっかり切って皿に盛り付けBのタレと生姜を添えて完成

このタレ意外と万能。茹でた青菜や厚揚げにかけたら美味しいし、
豆板醤を加えて辛みをプラスしても美味しいんです。
以前ブロック肉を使って蒜泥白肉を作ったことがありましたが
手間と時間がかかってしまいましたが、しゃぶしゃぶ用肉を使って
時短と美味しさを手に入れましたW

cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバイザーの資格を取得/ 自分のペースと家族に美味しいご飯を。をモットーに 載せていきたいと思います。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

711116

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

113194

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

110010

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

🌠mahiro🌠さん

80787

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

mamayumiさん

60301

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

2008051

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

智兎瀬さん

535652

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

405214

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

ペグペグさん

292130

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

mamayumiさん

223292

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

よんぴよままさん

6263015

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

🌠mahiro🌠さん

17348164

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

コストコ男子さん

12072769

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ハニクロさん

3936995

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

michiカエルさん

4563084

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

マクドナルド「レビュー&美味しい食べ方」コンテスト
食感いろいろ!「パン粉レシピ」コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2022/12/25/fcbe2b69627210c4205720556340d8b9.jpg
★生姜をたっぷりのせて台湾式豚しゃぶ。豚しゃぶのにんにく醤油ソース 蒜泥白肉 スァンニーバイロウ★
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

★生姜をたっぷりのせて台湾式豚しゃぶ。豚しゃぶのにんにく醤油ソース 蒜泥白肉 スァンニーバイロウ★
2023年01月10日

cot.cotさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

★生姜をたっぷりのせて台湾式豚しゃぶ。豚しゃぶのにんにく醤油ソース 蒜泥白肉 スァンニーバイロウ★
2023年01月10日

cot.cotさん