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なんて美味しいの!しめじとさつまい芋のお味噌汁

なんて美味しいの!しめじとさつまい芋のお味噌汁
投稿日: 2022年12月26日 更新日: 2022年12月25日
閲覧数: 518
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
しめじとさつま芋のお味噌汁は
コンビネーションが抜群ですよ。
しめじの旨味とさつま芋の甘味で
お子様から、大人の方まで喜ばれると思いますよ。
是非、作ってみて下さい。

材料

  • しめじ :1株
  • さつまいも :半本
  • 出汁 :600cc
  • 味噌 :大さじ3

鍋に出汁を入れ、石づきを包丁でとって手でさいたしめじ、
よく洗って輪切りにしたさつまいもを入れ、火にかけます。
さつまいもに竹串をさしてスッと通ったら、味噌を漉しながら入れます。
作り方は下記をご参照ください。

しめじと豚肉、白菜、油揚げ、ネギの具沢山味噌汁
しめじと豚肉、白菜、油揚げ、ネギの具沢山味噌汁
2022年12月13日
朝食に ご飯と、ご飯のお供にこれは珍しいと思って買った ぶりの照り焼きの瓶詰をたっぷりかけて。 お味噌汁には、しめじ、白菜、豚肉、油揚げ、ネギを入れて、 朝からポッカポッカになるような具沢山味噌汁を用意しました。
2022年12月13日

味見をして、お椀に盛り付けます。

コツ・ポイント

さつまいものアクが多いようでしたら、水に少し浸して
アク抜きしてからお使い下さい。



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