フライパン1つでオムレツケーキ

フライパン1つでオムレツケーキ
投稿日: 2022年12月14日 更新日: 2022年12月14日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
今回は
フライパンでパンケーキを焼いた後、
バナナを包んで巻いて、ホイップクリームなどでデコレーションして
バナナオムレットケーキを作ってみました。

材料

  • :2個
  • 砂糖 :40g
  • 牛乳 :200cc
  • 薄力粉 :150g
  • ベーキングパウダー :4g
  • バター :10g
  • バナナ :1本
  • ハチミツ :適量
  • ホイップクリーム :適量
  • シュガーデコレーション(星の形をした飾り) :適量
  • :2個

生地の用意をします。
卵は卵白と卵黄に分けます。
卵白は角が立つまでよく泡立てます。
卵黄に砂糖、牛乳を加えてよく混ぜます。
そこにふるいにかけながら薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。
角が立つまで混ぜた卵白を加え、さっくり、さっくり混ぜます。

フライパンを温めバターを入れ、生地を流し焼きます。
蓋をして(アルミ蓋でもOK)、じっくり焼きます。
ひっくり返します。

焼き上がったら、
お皿に乗せ、バナナを包んでクセがつくまで放置します。

包丁で食べやすいようにカットします。
ハチミツを少しかけます。

苺、ホイップクリーム、シュガーデコレーション(星の飾り)を飾ります。

何気ないスィーツですが、お子様も大喜び!
いかがでしょうか?

よろしかったら、生地の作り方などは下記をご参照ください。

JAVATEAと一緒に楽しいおやつの時間(^O^☆♪
JAVATEAと一緒に楽しいおやつの時間(^O^☆♪
2021年7月28日
我が家のパンケーキにはパンナコッタがセットになっています。 これは子供のリクエストで、レーズンパンケーキにはよくあうそうですよ。 宜しかったら是非オススメします。 もちろん!お飲み物はJAVATEAがよく合いますので 是非ご一緒に至福のお時間をお過ごしください。
2021年7月28日

コツ・ポイント

生地を焼くときは焦げやすいので
気をつけて下さいね。



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