天ぷら粉に水を溶いておきます。
芋ようかんは1本を横に６等分します。
作り方は、下記をご参照下さい。
我が家では健康を考えて少なめの油で揚げます。
少なめの油で強火で揚げていきます。
ひっくり返して両面カリッと揚げます。
よく油を切って盛り付けます。
因みに
芋ようかん、あんこ玉と詰め合わせ960円
すぐれもん180x2=360円
を購入しました。
高温で、カリッと揚げると美味しいです。
アツアツがたまりませんよ〜
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